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어떻게하면과학적으로사고할수있을까
- 하이먼러치리스 저
- 김정희 역
- 에코리브르
- 2005년 12월 10일
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ISBN: 8990048591
183쪽
148 x 210 (㎜)
지금 이책은
- 판매지수 : 146
- 주간 자연과학/공학: 89위
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책 소개
이 책은
저자 소개
지은이 : 하이먼 러치리스 (Hyman Ruchlis)
오랫동안 청소년들에게 과학적으로 사고하는 법, 과학의 원리와 방법을 쉽고 재미있게 가르쳐 왔다. 뉴욕의 팔리 디킨슨대학 과학교육학부 부교수를 역임했으며, 지은 책으로는
<명확하게 사고하기>
<놀라운 빛의 세계>
<놀라운 전기의 세계>
<욕조에서 배우는 물리>
<청소년을 위한 수학 이야기>
등이 있다.
옮긴이 : 김정희
퀴리부인의 전기를 읽고 과학자를 꿈꾸었다. 그래서 이화여자대학교 화학과를 졸업하였다. 그런데 고등학교 화학교사가 되었다. 운명적 남자와 결혼해 미국으로 유학 갔다. 미국 미시간대학교에서 식품공학 석사를 공부하면서 우연히 음식사에 관심을 가지게 되었다. 이 모든 길이 음식을 향하고 있었던 것이 아닐까 생각했다.
한국에 돌아와 전북대학교 식품공학 박사를 마치고 대학을 비롯한 여러 단체에서 전공과목 외에 음식과 관련하여 강의를 하고 있으며 방송과 신문 등의 매체에서 음식스토리텔러로 활동하고 있다.
좋은 사람들이 모인 ‘참착예연구공동체’에서 ‘음식인문학연구소’를 담당하며 늘 음식에 얽힌 흥미로운 이야기를 찾아 주위 사람들에게 ‘입으로 먹는 즐거움과 머리로 먹는 즐거움’을 전하고 있다.
주요 저서로는 『사랑과 음식』, 『성서 속의 음식』, 『가십』, 번역서로는 『음식과 몸의 인류학』, 『식품정치』, 『괴짜 과학자 주방에 가다』, 『우리 아이의 상상력 죽이기』, 『가톨릭교회는 어떻게 서양문명을 세웠나』, 『어떻게 하면 과학적으로 사고할 수 있을까』, 『천년기업을 향한 기업의 조건』이 있다.
역자 소개
이화여자대학교 화학과를 졸업하고, 미국 미시간 주립대에서 석사학위를, 전북대학교에서 식품공학과 박사학위를 받았다. 전북대학교 평생교육원 전담교수를 역임했으며, 현재 전주기전여자대학교 식품영양학과 강의전담교수로 재직 중이다. 저서로는 《사랑과 음식》, 역서로는 《음식과 몸의 인류학》이 있다.
책 속에서
검은 고양이와 깨진 거울
미국에서는 자신이 걸어가는 길 앞으로 검은 고양이가 지나가면 '재수가 없다'고 믿는 사람들이 여전히 있다. 미신을 믿는 사람은 이런 '재수 없음'을 피하기 위해 오던 길을 다시 되돌아가거나 다른 길로 간다.
미신을 믿는 사람들은 '불운'을 피하기 위해 이상한 행동을 하기도 한다. 검은 고양이가 가져올 불운을 피하기 위한 옛날 방법에는 다음과 같은 것이 있다. 쓰고 가던 모자를 돌려서 쓰고 아홉 걸음을 걸은 후 다시 전과 같이 모자를 되돌려 쓰고 가는 것이다. 그런데 그 미신이 진짜인지 어떻게 알며, 또한 검은 고양이가 어떻게 마법을 부려 그 사람을 넘어지게 해서 다리를 다치게 하는지, 혹은 왜 모자를 돌려 쓰는 것이 효과가 있는지 설명할 수 있는 사람은 아무도 없다.
사실 사람들이 그 미신이 진짜라고 생각하는 이유는 다른 사람에게서 그 미신에 대해 들었기 때문이다. 이 미신이 처음 어떻게 시작되었는지 추적하기 위해 옛날로 거슬러 올라간다 해도, 우리는 그것을 진짜라고 믿을 만한 조그마한 증거조차 찾아내지 못할 것이다.
.....<중략>.......
과학적 사고는 주로 지난 500년 동안 서서히 발달되어 왔다. 과학은 우리가 살고 있는 세계에 대해 사람들이 배워나가는 것을 방해했던 많은 미신을 없애가면서 세상을 바꿔왔다.
우리는 미신이 정말인지 아닌지 밝혀내기 위한 실험에 과연 과학적 사고를 사용할 수 있을까? 다음 장은 그것이 어떻게 이루어지는에 대해 설명하고 있다.
미국에서는 자신이 걸어가는 길 앞으로 검은 고양이가 지나가면 '재수가 없다'고 믿는 사람들이 여전히 있다. 미신을 믿는 사람은 이런 '재수 없음'을 피하기 위해 오던 길을 다시 되돌아가거나 다른 길로 간다.
미신을 믿는 사람들은 '불운'을 피하기 위해 이상한 행동을 하기도 한다. 검은 고양이가 가져올 불운을 피하기 위한 옛날 방법에는 다음과 같은 것이 있다. 쓰고 가던 모자를 돌려서 쓰고 아홉 걸음을 걸은 후 다시 전과 같이 모자를 되돌려 쓰고 가는 것이다. 그런데 그 미신이 진짜인지 어떻게 알며, 또한 검은 고양이가 어떻게 마법을 부려 그 사람을 넘어지게 해서 다리를 다치게 하는지, 혹은 왜 모자를 돌려 쓰는 것이 효과가 있는지 설명할 수 있는 사람은 아무도 없다.
사실 사람들이 그 미신이 진짜라고 생각하는 이유는 다른 사람에게서 그 미신에 대해 들었기 때문이다. 이 미신이 처음 어떻게 시작되었는지 추적하기 위해 옛날로 거슬러 올라간다 해도, 우리는 그것을 진짜라고 믿을 만한 조그마한 증거조차 찾아내지 못할 것이다.
.....<중략>.......
과학적 사고는 주로 지난 500년 동안 서서히 발달되어 왔다. 과학은 우리가 살고 있는 세계에 대해 사람들이 배워나가는 것을 방해했던 많은 미신을 없애가면서 세상을 바꿔왔다.
우리는 미신이 정말인지 아닌지 밝혀내기 위한 실험에 과연 과학적 사고를 사용할 수 있을까? 다음 장은 그것이 어떻게 이루어지는에 대해 설명하고 있다.
목차
제1부 미신과 동화식 사고
1. 사실과 허구
2. 미신의 본질
3. 미신에 대한 실험
4. 점성술 : 과학인가, 미신인가
제2부 과학적 사고방식
5. 새로운 사실의 발견
6. 과학과 사고의 자유
7. 이론의 개발 : 확률
8. 이례적인 사건, 운 그리고 우연
9. 과학은 진짜 지식을 전해준다
10. 과학의 과거, 현재 그리고 미래
1. 사실과 허구
2. 미신의 본질
3. 미신에 대한 실험
4. 점성술 : 과학인가, 미신인가
제2부 과학적 사고방식
5. 새로운 사실의 발견
6. 과학과 사고의 자유
7. 이론의 개발 : 확률
8. 이례적인 사건, 운 그리고 우연
9. 과학은 진짜 지식을 전해준다
10. 과학의 과거, 현재 그리고 미래
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