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    내몸애건강을먹다

    내몸애건강을먹다

    • 김선용 저
    • 늘푸른소나무
    • 2007년 08월 20일
    • 정가
      10,800원
    • 판매가
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    ISBN: 9788988640678 249쪽 152 x 223 (㎜)

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    • 판매지수 : 203

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    “비타민을 먹고 싶은데 내가 먹는 약과 같이 먹어도 될까?” 혹은 “고혈압 환자인데 인삼이 도움이 될까?” 아니면 “빈 속에 영양제를 먹으면 안 좋다는데 과연 그런가?‘ 의약 소비자들, 환자들, 보호자들의 답답한 심정을 누가 해결해 줄 수 있을 것인가? 애플트리 김약사네의 대표약사 김선용씨는 수 만 건의 임상 상담 사례를 정리하여 정말 소비자의 몸과 질병에 꼭 맞춘 건강식품 이야기를 책으로 펴냈다.

    출판사 리뷰

    출판사 서평
    * 더 이상의 건강정보서는 없다
    - 홍수처럼 쏟아져 나오는 건강식품 정보 가운데 옥석을 가려내 이를 섭취하기란 정말 어려운 일이다. 일반 소비자들에게 과연 어떤 건강기능식품이 좋은 것일까?
    우리 소비자들의 관심은 오히려 단순하다.
    “비타민을 먹고 싶은데 내가 먹는 약과 같이 먹어도 될까?” 혹은 “고혈압 환자인데 인삼이 도움이 될까?” 아니면 “빈 속에 영양제를 먹으면 안 좋다는데 과연 그런가?‘
    의약사들에게 묻고 싶은 것은 태산 같은데 건강에 관한 질문은 너무도 할 것이 많은데 의사나 약사들의 문턱은 높기만 하다. 2,3...
    * 더 이상의 건강정보서는 없다
    - 홍수처럼 쏟아져 나오는 건강식품 정보 가운데 옥석을 가려내 이를 섭취하기란 정말 어려운 일이다. 일반 소비자들에게 과연 어떤 건강기능식품이 좋은 것일까?
    우리 소비자들의 관심은 오히려 단순하다.
    “비타민을 먹고 싶은데 내가 먹는 약과 같이 먹어도 될까?” 혹은 “고혈압 환자인데 인삼이 도움이 될까?” 아니면 “빈 속에 영양제를 먹으면 안 좋다는데 과연 그런가?‘
    의약사들에게 묻고 싶은 것은 태산 같은데 건강에 관한 질문은 너무도 할 것이 많은데 의사나 약사들의 문턱은 높기만 하다. 2,3 분 진료를 받으며 건강식품을 뭘 먹어야 할지 물어보기도 눈치 보이고 그런 것도 모르냐고 타박을 받을 것만 같다. 의약 소비자들, 환자들, 보호자들의 답답한 심정을 누가 해결해 줄 수 있을 것인가?
    반대로 의사들 입장에선 똑같은 이야기를 계속 앵무새처럼 말 할 수도 없고 상대할 시간도 턱없이 부족하다. 그러나 이런 불편한 점을 한 번에 해소할 수 있는 책이 최근 출판돼 관심을 모으고 있다.
    애플트리 김약사네의 대표약사 김선용씨는 수 만 건의 임상 상담 사례를 정리하여 정말 소비자의 몸과 질병에 꼭 맞춘 건강식품 이야기를 책으로 펴냈다. 제목은 ‘내 몸과 질병에 꼭 맞춘 건강기능식품 정보서’ 『내 몸愛 건강을 먹다』(늘푸른소나무 刊).
    이 책은 제목 그대로 ‘맞춤 건강기능식품 보고서’라고 할 수 있다. 김 대표약사는 잘못된 표시나 과장 광고를 믿고 효능도 부실한 건강식품을 사들여 함부로 먹는 소비 형태에 경종을 울리고 있다.
    그는 “턱없이 비싼 가격에 만병통치처럼 과장 광고를 하는 식품은 대부분 믿을 수 없는 것”이라며 “건강기능식품이야말로 오히려 더 정확하게 알고 질병과 체질에 맞춰 섭취해야 건강한 신체를 유지할 수 있다.”고 말한다.
    김 대표약사는 이 책에서 자신이 상담해 온 수 만 건의 상담 사례를 질병별로 분류하여 대표적인 사례들을 선별하고 이를 정리하여 소개하고 있다.
    구체적으로는 “고혈압을 앓고 있는 환자라면 전문의의 치료와 함께 지방과 짠 음식을 피하라”며 구체적인 건강 유지 방법을 조언한다. 아울러 “혈관내 노폐물을 없애주고 혈액응집을 막아 혈액의 흐름을 원활히 해주기 위해 오메가 3와 감마리놀레산을 드시면 좋다”고 충고한다.
    그는 또 자주 질문 받는 환자들의 건강 상식에 대한 궁금증을 속 시원히 풀어준다.
    “모든 기름에 튀긴 음식은 안 된다고 하지 말고 불포화지방산인 올리브유나 들기름, 생선유 정도는 몸의 나쁜 콜레스테롤을 오히려 없앨 수 있다”며 “많이 먹는 것이 문제지 적당량 먹는 것은 도움이 된다”고 소개한다.
    그는 이처럼 얼핏 보면 자질구레할 것 같은 다양한 상담질문들을 조목조목 정리하고 예를 들어 설명하는 친절한 김약사다.
    잘못된 식습관, 건강기능식품의 종류와 특징, 질병별 기능식품과 생활건강 정보, 알아두면 도움되는 건강 상식 등을 골고루 담고 있다.

    저자 소개

    김선용

    지은이
    김선용
    現 애플트리 김약사네 대표약사
    이화여자대학교 약학대학을 졸업하고 약사 및 한약 제조사 자격을 얻었다. CJ(주)제약사업부 제제연구팀과 학술마케팅팀에서 일하면서 일반 소비자와 의사 약사의 거?리감이 생각보다 너무 크다는 점을 고민해왔다. 약사로서 그리고 소비자로서 그녀의 관심은 '어떻게 하면 건강에 대한 정보를 많은 소비자들과 공유할 수 있을까?'에 있었기 때문이다. 마침 같은 뜻을 가진 애플트리 김약사네의 설립에 동참하여 소비자에게 유익한 건강정보를 제공하는 가교 역할을 담당하는 한편, 질병과 체질에 따른 건강기능식품 섭취 방법을 몰라 애태우는 수많은 소비자들을 상대로 맞춤 상담 정보도 제공하고 있다. 애플트리 김약사네 대표약사로 현재 중앙일보-조인스닷컴(헬스코치)코너에 건강식품전문가로 상담 중이며 기능식품전문에 상담일지를 연재하는 등 미디어 활동도 열심히 병행하고 있다.

    책 속에서

    김선용 : 애플트리 김약사네 대표약사

    1. 제발 내 몸에 맞는 건강기능식품 좀 찾아주세요
    2007년 6월 6일 현충일이던 이날 SBS TV는 뉴스추적 “만병통치의 묘약”이라는 프로그램을 통해 건강기능식품의 허와 실을 보도하면서 우리나라 사람들의 무분별한 건강 기능식품 남용과 일부 식품기업들의 잘못된 영업 방식 등을 집중 소개한 바 있습니다.
    약사로서 또한 건강기능식품 관리 전문가로서 이 분야에서 꽤 오래 일해 오면서 정말 많은 소비자들이 잘못된 인식을 갖고 억울하게 피해를 보는 경우가 많다는 것을 피부로 느껴왔습니다. 필자와 상담해온 수 만 명의 소비자들의 질문은 대개 다음 몇 가지로 공통되더군요.

    *당뇨 환자인데(고혈압, 심혈관질환, 각종 성인병도 해당) OO기능식품을 먹어도 되나요?
    *제 몸에서(혹은 가족에게서) 이런 저런 증세가 보이는데 어떤 건강기능식품이 좋을까요?
    *암환자인데 기력을 회복하고 병을 이기려면 무엇을 먹어야 하나요?
    *쉬 피로하고 지치는데 면역력을 키우려면 뭘 먹죠?
    *이런 식품 저런 식품을 섞어 먹어도 되나요?
    이런 질문들을 모아보면 이렇게 한 문장으로 정리됩니다.
    “제발 내 몸에 맞는 건강기능식품 좀 찾아주세요.”

    사실 회사에서 근무하다보면 이런 질문들이 하루종일 끊임없이 이어집니다. 한편으로 의사나 약사들의 책임이 그만큼 무겁다는 것을 반증하는 이런 질문들에 대해 필자는 성심성의껏 대답해 왔습니다. 하지만 사이트에서 만나는 소비자의 수는 한계가 있는 법이죠. 그래서 온 국민이 마음 놓고 먹을 수 있는 건강기능식품을 소개하고 정말 ‘맞춤 양복을 입는 것처럼 내 몸에 딱 맞는 식품’으로는 어떤 것이 있는지, 건강을 지키기 위해서는 어떤 노력이 필요한지 등을 책으로 꾸며 소개해 보고자 이 글을 쓰게 되었습니다.

    2. 건강기능식품, 제대로 알고 먹읍시다.

    건강기능식품은 식품이라서 어떤 것이든 오래도록 먹어도 이상이 없고 부작용이 없다고 생각한다면 큰 오산입니다. 내 몸에 질병이 있는 경우는 더욱 그러하죠.
    개중에는 건강기능식품에 대해 잘못 이해하여 약품처럼 생각하는 경우도 많아 특정질병의 치료효과를 기대하시는 분들이 적지 않은데 질병치료는 전문의 진단을 통해 신속히 치료를 받는 것이 바람직합니다.
    건강식품에만 의존해서 치료시기를 놓치면 큰 낭패를 부를 수도 있습니다. 제 주변에 그런 상담을 해 온 분들이 더러 있답니다. 또 의약품처럼 오인해서 며칠간 섭취하고서는 건강이 좋아지지 않는다고 더 이상 드시지 않는 경우도 있는데 이것도 문제가 됩니다. 건강식품은 의약품이 아니므로 최소 3개월 이상 꾸준히 섭취할 필요가 있습니다. 또 여기에만 전적으로 의존하지 말고 올바른 식습관이나 생활습관을 가지시는 것이 무엇보다 중요하겠죠.
    이에 앞서 전문가의 의견을 참조하되, 본인 스스로도 건강식품에 대한 변별력이나 지식을 높여서 올바르게 좋은 건강식품을 선택할 수 있는 지혜가 더 중요하다고 하겠습니다.

    시중에 선보이고 있는 건강식품의 종류는 무려 천 여 가지가 넘습니다. 홈쇼핑과 각종 카탈로그, e메일, 대인판매 등으로 접근하는 그 많은 건강정보들 중에 우리는 무엇이 옳고 그른지 파악해 내야 합니다. 참 피곤한 일이죠.
    그 중에는 가짜나 허가받지 않은 상품들도 적지 않아 사회적인 문제를 일으키곤 합니다. 그러므로 가짜에 현혹되지 않고 안전한 식품을 먹을 수 있도록 특별한 주의를 기울여야 합니다. 그러기 위해서는
    첫째, 믿을 수 있는 제조회사의 제품을 믿을 수 있는 판매처에서 구입하고 둘째, 건강식품을 특정질병에 효과가 있는 것처럼 판매하는 분을 조심하며 셋째, 제품에 비해 만병통치처럼 효능만 강조하면서 턱없이 비싸게 판매되는 건강식품은 구매를 삼가야 합니다.

    목차

    목차
    추천의 말
    프롤로그
    1부 내 몸과 질병에 꼭 맞는 맞춤 건강식품 섭취
    Q & A 개인별 상담사례 모음 - “이럴 땐 이렇게 드셔요!”
    1. 피로증후군 - 육체피로, 만성 피로, 두통, 학습 부진, 기억력 감퇴
    2. 심혈관질환 - 고혈압, 심장이상, 콜레스테롤 이상, 혈전 문제, 혈관 노쇠, 협심증
    3. 면역 염증 - 비염, 알레르기, 입병, 욕창, 방광염 등
    4. 임신 - 배란, 빈혈, 임신중 약 복용
    5. 갑상선 질환
    6. 피부 질환 - 트러블, 지루성피부염
    7. 갱년기 건강
    8. 눈 - 고도근시, 시력저하, 눈충혈
    9. 노화 - 당뇨와 복합질병
    10. 알레르기
    11. 간기능 개선 (남성)
    12. 다이어트 - 운동후 대용식, 몸이 부음, 복부비만
    13. 디스크 관절
    14. 골다공증
    15. 흡연
    16. 당뇨
    17. 어린이 질병 - 천식, 비염, 다크써클, 잦은 감기, 작은 키, 편식, 중이염
    18. 여성 질병 - 생리불순, 생리통, 빈혈
    19. 위장 장애, 과민성 대장증후군
    20. 통풍
    21. 기타
    2부 내 몸 버리는 잘못된 식습관 “차라리 무식(無食)하면 건강해진다.”
    1. 잘못된 식사 습관과 생활 습관
    2. 먹거리가 곧 독약이다
    3. 필수 영양소, 알고 먹어야 藥이 된다
    3부 정확히 알고 제대로 먹자 - 건강기능식품
    1. 건강식품의 분류
    2. 건강기능식품의 특징과 섭취시 유의할 점
    프로폴리스 / 스쿠알렌/ 알로에 / 오메가3 / 감마리놀렌산 / 건강기능식품 구입의 5계명/
    로얄제리 / 유산균 / 효모 / 키토산 / 인삼·홍삼 / 클로렐라 / 스피루리나 /
    건강기능식품의 숫자와 규모 / 글루코사민
    3. 건강식품에 관한 궁금증 8가지 - 자주 묻는 질문의 대답 (FAQ)
    4부 질병을 이기는 힘! - 질병별 기능식품과 생활건강
    1. 칼슘으로 승부하라 - 골다공증과 뼈건강
    2. 운동과 체중조절로 극복하라 - 당뇨
    3. 지방과 짠 음식을 관리하라 - 고혈압·심혈관질환(협심증과 심근경색 등) 뇌혈관질환
    식이섬유의 장단점
    4. 휴식·운동·집중·기능식품으로 극복하라 - 치매
    치매를 최대한 예방하거나 늦추는 방법
    5. 영양섭취와 노화방지로 늦출 수 있다 - 노인성 질환
    6. 휴식·안정·식이요법이면 승리한다 - 간질환
    7. 조기검사, 섭생주의로 승부하라 - 신장 질환
    8. 적절한 치료와 글루코사민으로 극복하라 - 관절염
    9. 유산소 운동과 식이요법이 중요하다 - 변비
    10. 절식·운동·섭생으로 극복하라 - 복부비만·비만
    5부 김약사가 권하는 알아두면 도움되는 건강의 필수상식
    1. 약사와 엄마의 결정적 차이 11라운드
    2. 다이어트 성공과 실패 결정적 차이 9라운드
    3. 면역력 증강과 저하 결정적 차이 8라운드
    김약사의 웰빙 푸드 제안
    부 록 [한국인의 영양섭취기준]
    다량영양소 / 다량무기질 / 미량영양소 / 지용성비타민/ 수용성비타민
    에필로그
    회사소개

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