반디앤루니스 인터넷서점
전체

로고이미지

검색

  • ▼
HOT ISSUE

네비게이션 실시간 인기 책

    소울 키친

    소울 키친

    • 이진호 저
    • 부즈펌
    • 2009년 05월 26일
    • 정가
      16,500원
    • 판매가
      14,850원 [10% 할인]
    • 결제 혜택
      무이자
    • 적립금
      820원 적립 [5%P]

      NAVER Pay 결제 시 네이버페이 포인트 5% 적립 ?

    판매가 종료된 상품입니다.

    위시리스트
    회원리뷰
    - [0]
    ISBN: 9788991992771 211쪽 229 x 268 (㎜)

    지금 이책은

    이 분야의 베스트셀러

    이 책과 함께 구매한 책

    이 책이 속한 분야

    책 소개

    상품문의 / 정보수정 요청 >

    출판사 리뷰

    출판사 서평
    삶을 스타일링하는 여자의 여덟 가지 감성을 담은 부엌, Soul Kitchen.
    만들기 쉬운 레시피와 푸드 스타일링 감각을 모두 모았다.
    그대로 따라 하기만 하면 예쁘게 담겨진 웰빙 스타일 요리가 내 식탁? 위로.
    이젠 간편하고 영양 가득한 한 끼 식사로 몸뿐만 아니라, 마음까지 건강하게 충전하자.
    비누 냄새 나는 맨얼굴에 포근한 잠옷을 그대로 입은 채 늦은 아침 식사를 즐기고 싶을 때,
    하루쯤은 심플한 채식 요리로 몸과 마음을 정화하고 싶을 때,
    소중한 사람을 위한 식탁을 한 폭의 그림처럼 스타일링하고 싶을 때,
    로...
    삶을 스타일링하는 여자의 여덟 가지 감성을 담은 부엌, Soul Kitchen.
    만들기 쉬운 레시피와 푸드 스타일링 감각을 모두 모았다.
    그대로 따라 하기만 하면 예쁘게 담겨진 웰빙 스타일 요리가 내 식탁 위로.
    이젠 간편하고 영양 가득한 한 끼 식사로 몸뿐만 아니라, 마음까지 건강하게 충전하자.
    비누 냄새 나는 맨얼굴에 포근한 잠옷을 그대로 입은 채 늦은 아침 식사를 즐기고 싶을 때,
    하루쯤은 심플한 채식 요리로 몸과 마음을 정화하고 싶을 때,
    소중한 사람을 위한 식탁을 한 폭의 그림처럼 스타일링하고 싶을 때,
    로맨틱한 음식으로 그와의 친밀감을 높이고 싶을 때,
    친밀한 사람들과의 식사 시간에 보석 같은 핑거 푸드로 잊지 못할 추억을 만들려 할 때,
    만들기 간편한 요리로 하루쯤 마음껏 게으름을 피우고 싶을 때,
    뜨끈하고 화끈한 요리로 가라앉은 몸과 마음에 엔돌핀을 주고 싶을 때,
    내 이야기에 진심으로 귀 기울여주는 소중한 친구와 티타임을 즐기고 싶을 때….
    이 책의 저자 이진호는 어린 시절 뉴질랜드로 건너가 십대 때부터 전문 요리사로 경력을 쌓아온 젊은 유망주이다. 그는 동서양 요리에 두루 능할 뿐만 아니라, 특유의 젊고 섬세한 감각으로 오늘날 여성들이 원하는 건강하고 깔끔한 웰빙 요리만을 선별하여 소개하고 있다.
    이 책의 메뉴는 브런치, 채식 요리, 로맨틱 디너와 디저트, 파티를 위한 핑거 푸드, 초간단 게으른 요리, 국물 요리와 매운 요리, 애프터눈 디저트로 이루어져 있다.
    저자가 직접 개발한 7가지 칵테일(그린 레이디, 핑크, 나이트 커피, 허니 골드, 샴페인 for 2, 그린 라이트, 마나)의 제조법을 공개하여 흔한 재료로 집에서도 쉽게 칵테일을 만들어 요리와 함께 즐길 수 있도록 했으며, 이 책의 요리에 사용된 모든 드레싱을 권말에 따로 모아 드레싱이 필요할 때마다 펼쳐보며 참고할 수 있도록 했다.
    또한 이 책에 소개된 메뉴를 바탕으로 짠 열 가지 테마의 코스요리를 소개하여, 고급 레스토랑 못지않은 정찬을 집에서 즐길 수 있도록 했다.

    저자 소개

    이진호

    뉴질랜드에서 14년 동안 생활한 그는 지난 10년 동안 유명 호텔 레스토랑의 셰프로 활동하면서 각종 요리 대회에서 입상했다. 틈틈이 블로그 Cooking jazz를 통해 요리와 푸드 스타일링 노하우를 공개해 국내에서 스타 블로거로 자리매김 했으며, 올해 초 한국으로 귀국하여 자신의 요리책을 출간하는 것을 시작으로 본격적인 활동을 준비하고 있다. 젊은 감각과 섬세한 스타일링, 탄탄한 경력, 동서양 요리를 자유롭게 믹스매치하는 능력을 갖춘 그는 대한민국 차세대 쿠킹 피플로 주목받고 있으며, 각종 요리 잡지를 통해 자신만의 레시피를 대중들에게 소개하고 있다.
    블로그_ http://blog.daum.net/jazz4lovers

    목차

    목차
    - 주말 오전의 늦은 아침식사, weekend brunch
    송이버섯과 포치드 에그 브런치 /프렌치 토스트 /바나나 팬케이크 /신선초?훈제닭?게맛살 샐러드 /훈제연어와 마늘 요거트 / 콘 펜케이크 /고구마 카레라이스 /세이보리 스콘 /S.E.A 샐러드
    - 몸을 가볍게 하고 싶은 날, vegetarian meals
    안티파스토 /수정과맛 토마토 /터키 스타일 토마토 샐러드 /아게다시 유부 /뉴 스타일 카프레제 /두부튀김과 굴소스 /아스파라거스와 마늘버터 /블루베리 요거트 /로스트 베지터블 /아보카도 매쉬와 토마토 오픈 타르트 /모둠 채소 크루디트
    - 그에게 해주는 첫 요리, dear my boyfriend
    파스타 샐러드 /홍합과 크리미 화이트와인 소스 /파르팔레 버섯 파스타 /관자튀김과 요거트 타르타르 소스 /다이어트 시저 샐러드 /모시조개 스파게티 /허브 크러스트 치킨 /훈제연어와 오이 카나페 /새우만두와 새우콘소메 수프 /브레이즈드 옥스 테일 /커피와 초콜릿 바바루아
    - 그와의 친밀감을 높여주는 요리, romantic open kitchen
    딸기 크라나챤 /크리미 브로콜리 수프 /새우 스파게티 /녹두 오꼬노미야끼 /오렌지 그라니타 /파나코타와 블루베리 /샹그리아 /샴페인 for 2 /크림치즈와 어니언잼 카나페
    - 친구들에게 처음 그를 소개시켜 주는 날, funny finger food
    올리브 테파나드 /햄 & 에그 오픈 샌드위치 /참소라 블루치즈 버터소스 /갈릭버터 가리비 구이 /베이컨랩 가리비 꼬치와 우메보시 살사 /메추리알 카나페 /화이트 샹그리아 /크림치즈 페퍼로나타 롤 /바게트 피자 토스트 /새우 칵테일
    - 마음껏 게을러지고 싶은 날, lazy day's menu
    연어 샐러드와 허니머스타드 /햄 & 포테이토 파이 /브로콜리 파스타 /허브 레몬에이드 /일본식 버섯조림 /호르차타 /와인과 함께하는 마른안주 /고구마 베이컨 로스트 /송이버섯 카나페 /문어 카르파쵸 /훈제연어와 야채롤
    - 가라앉은 몸과 마음에 엔돌핀을, hot soup & spicy cuisine
    두부 우동국 /닭꼬치 구이 /사자머리 굴림만두 /문어 파인애플 꼬치와 라임 초고추장 소스 /치킨 콘지 /개조개와 베트남 늑참소스 /가스파초 수프 /타이 그린 치킨카레 /타코 와사비 /새우 샐러드와 타이드레싱 /부여베이스
    - 여자친구들과 함께 애프터눈 티를, sweet girls' dessert
    바나나 크럼블 /오렌지 시럽 케이크 /초콜릿 롤 /크림치즈 초콜릿 트러플 /이탈리안 너츠 /코코넛 & 라임 젤리와 망고 /블루베리 브래드 버터푸딩 /초코칩 쿠키
    - Love Portion_ 칵테일 & 드레싱
    러브포션1_칵테일 / 러브포션2_드레싱
    - 특별한 날을 위한 제안, special course menu
    아침식사 코스 요리 /이태리 코스 요리 /프랑스 코스 요리 /퓨전요리 디너 /로맨틱 코스 요리 /토요일 저녁 만찬 /칵테일 카나페 파티 /다이어트 코스 요리 /베지테리안 코스 요리 /아시안 코스 요리

    배송 시 유의사항

    - 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
     (배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)

    - 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.

    - 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.

    - 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)

    - 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.

    반품/교환

    상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

    반품/교환

    반품/교환
    반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판
    반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능
    반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음)
    반품/교환 불가 사유
    • 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
    • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
    • 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
    • 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
    소비자 피해보상
    환불지연에 따른 배상
    • 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
      소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨
    • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
      소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
    반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
    • 회사명 : (주)서울문고
    • 대표이사 : 김홍구
    • 개인정보 보호책임자 : 김홍구
    • E-mail : bandi_cs@bnl.co.kr
    • 소재지 : (06168) 서울 강남구 삼성로 96길 6
    • 사업자 등록번호 : 120-81-02543
    • 통신판매업 신고번호 : 제2023-서울강남-03728호
    • 물류센터 : (10881) 경기도 파주시 문발로 77 반디앤루니스
    copyright (c) 2016 BANDI&LUNI'S All Rights Reserved