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    평생 살 안 찌게 먹는 법

    평생 살 안 찌게 먹는 법

    • 이시하라유미 저
    • 이근아 역
    • 이아소
    • 2009년 09월 11일
    • 정가
      12,000원
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    ISBN: 9788992131193 268쪽 148 x 210 (㎜)

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    출판사 리뷰

    출판사 서평
    일본 유명인사들의 비만 주치의 이시하라 박사가 제안하는
    독하지 않은 사람을 위한 가장 안전하고 확실한 다이어트 방법
    독하지 않아도 10kg 뺄 수 있다!
    아무리 독하게 마음먹어도 맛있는 음식 앞에서 무너지는 게 보통 사람들의 현실이다. 값비싼 다이어트 특효약이나 온갖 원푸드 다이어트 요법이 끊임없이 나타났다가 사라지는 이유도 독하지 못한 대다수 사람들의 ‘수요’가 있기 때문일 것이다.
    그래서 이시하라 박사는 독하지 않은 사람도 6개월이면 10킬로그램 이상을 뺄 수 있는 확실한 시스템을 고안했다. 이 방법은 음식을 ...
    일본 유명인사들의 비만 주치의 이시하라 박사가 제안하는
    독하지 않은 사람을 위한 가장 안전하고 확실한 다이어트 방법
    독하지 않아도 10kg 뺄 수 있다!
    아무리 독하게 마음먹어도 맛있는 음식 앞에서 무너지는 게 보통 사람들의 현실이다. 값비싼 다이어트 특효약이나 온갖 원푸드 다이어트 요법이 끊임없이 나타났다가 사라지는 이유도 독하지 못한 대다수 사람들의 ‘수요’가 있기 때문일 것이다.
    그래서 이시하라 박사는 독하지 않은 사람도 6개월이면 10킬로그램 이상을 뺄 수 있는 확실한 시스템을 고안했다. 이 방법은 음식을 참기 위해 고통을 감내해야 하는 것도 아니고, 다이어트로 영양 불균형이 초래되는 것도 아니다. 다이어트 후 95퍼센트가 겪는다는 요요현상이 찾아오는 것도 아니다. 이 시스템을 알기만 하면 누구나 10킬로그램을 뺄 수 있다.
    날씬해지고 싶다면 지금까지 알고 있던 상식부터 버려라!
    저녁에 회식이다 모임이다 해서 저녁식사를 과식하게 되는 경우가 많다. 그런데 저녁을 일찍 조금만 먹으라고 충고하니 다이어트를 지속하기가 힘들 수밖에 없다. 이시하라 박사는 오히려 저녁을 마음껏 먹으라고 말한다. 그러면 아침에 위장이 비어 있지 않은 경우가 많으므로 ‘아침다이어트’를 할 것을 권한다. 아침은 꼭 먹어야 된다는 잘못된 상식 때문에 억지로 아침을 먹으면 위에 부담을 주고, 과잉 열량이 고스란히 뱃살로 남는다.
    다이어트의 적, 저녁 모임- 이젠 굶지 않고도 살을 뺄 수 있다
    이시하라 박사가 권하는 아침다이어트 방법은 ‘당근사과주스’나 ‘생강홍차’만 마시는 것이다. 이것으로 공복감을 달래고 현대인에게 부족하기 쉬운 비타민, 미네랄, 질 좋은 당분을 섭취할 수 있다. 당근사과주스는 “인간에게 필요한 비타민과 미네랄을 모두 함유하고” 있다.
    이처럼 입맛 없는 아침에 밥이나 빵 대신 영양이 풍부한 주스나 차를 마시면 자연스럽게 하루 섭취 열량은 줄이면서 영양은 공급하는 일석이조의 효과를 얻을 수 있다. 그리고 저녁은 먹고 싶은 음식을 마음껏 먹는다. 술도 맥주 2병까지 마실 수 있다. 그러니 다이어트로 인해 스트레스를 받거나 고통스러운 일이 없다.
    업무 능력도 올라가고, 면역력이 높아져 병에 안 걸린다
    우리는 끼니를 거르지 말고 하루 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨먹어야 살도 안 찌고 건강하다는 상식을 믿고 있다. 특히 아침식사에 대한 믿음은 대단해서 아침을 거르면 능률이 오르지 않는다, 건강을 해친다, 하는 신화가 지배하고 있다.
    하지만 하루 세 끼를 다 챙겨먹으면서 매 끼마다 열량을 계산해가며 절제하고 다이어트하기란 쉬운 일이 아니다. 억지로 절제를 계속하다 보면 스트레스가 쌓이게 되고, 이는 요요현상의 원인이 되기도 한다.
    그렇다면 아침을 거르면 어떻게 될까? 정말 뇌가 제대로 활동하지 못하고, 건강을 해치게 될까? 이에 대해 이시하라 박사는 임상과 연구를 통해 전혀 다른 견해를 제시한다.
    평생 날씬하고 건강하게 사는 비결
    우리 몸은 공복 상태가 되면 면역력이 높아진다. 면역력이란 간단히 말해 혈액 속을 헤엄치고 다니는 백혈구의 힘이라고 할 수 있다. 백혈구는 혈액 속을 헤엄치고 다니면서 세균이나 암세포, 몸속의 노폐물을 잡아먹는다. 그러니까 백혈구는 우리 몸속의 청소부다.
    이 백혈구의 힘이 바로 면역력이다. “밥을 배불리 먹으면 혈액 속에 영양분이 많아진다. 그러면 백혈구도 배가 불러 세균이 침입하거나 암 세포가 만들어져도 먹지 않는다. 따라서 배가 부를 때는 면역력도 떨어진다. 반대로 바가 고플 때는 혈액 속의 영양 상태도 나빠진다. 그래서 백혈구도 먹을 것이 없어 배가 고파지므로 세균이 침입하거나 암 세포가 생겼을 때 열심히 먹어치운다. 즉 면역력이 높아지는 것이다.”
    공복 상태에서는 면역력이 높아져 병에 걸리지 않고, 병이 있을 경우 병을 고치는 힘이 생긴다. 따라서 하루 한 끼를 주스만 마시고 거르면 살이 빠지는 것은 물론 앓고 있던 병도 고칠 수 있게 된다.
    신종 인플루엔자로 인해 면역력에 대한 관심이 새삼 높아지고 있다. 면역력이 높으면 조류독감이든 신종플루든 크게 걱정할 일이 없다. 이시하라 박사의 다이어트 시스템에 주목해야 하는 또 다른 이유가 바로 여기에 있다.

    저자 소개

    이시하라 유미(이시하라 유우미)

    (1948.00.00)
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 일본
    • 분류 : 문학가 , 예술/취미 저자 , 건강/의학 저자 , 기타
    • 인기지수 : 4,115
    최근저서

    1948년 일본 나가사키시에서 태어나 나가사키 대학 의학부에서 혈액내과를 전공하고 동 대학원 의학연구과 박사과정을 수료했다. 난치병 치료에 식이요법을 도입한 스위스의 빌햐벤나 병원과 세계적인 장수마을 코카서스 지방에 연수를 다녀왔으며, 모스크바 단식 치료병원에서도 연수를 받았다. 당근 주스 단식을 실천하고 건강증진을 목적으로 한 요양소를 이즈(伊豆)에 개설했다. 니혼TV의 <오모이키리 TV>를 비롯한 건강 프로그램에서 알기 쉽게 의학적 설명을 해 주는 의사로 정평이 나 있다. 현재는 이시하라 클리닉을 설립 운영하며, 한의학과 식사요법 지도를 통한 치료를 실시하고 있다. 지은 책으로 <가벼운 단식 다이어트>, <병은 냉증에서 온다>, <암은 혈액으로 치료한다>, <혈액을 맑게하는 건강혁명> 등이 있다.

    역자 소개

    이근아

    한국외국어대학교 대학원 일어일문과를 졸업했다. 출판편집자로 오랫동안 일했고 현재는 전문번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 《병 안 걸리고 사는 법》, 《병 안 걸리고 사는 법 2 실천편》, 《치매를 산다는 것》, 《하루 5분 머리가 좋아지는 눈 건강법》, 《내 아이의 자연치유력을 높여주는 아토피 교과서》, 《당뇨병엔 밥 먹지 마라-세계 의학계가 주목하는 당뇨 치료의 혁명》, 《몸 안의 독소를 빼주는 쾌변 건강법》, 《뇌가 기뻐하는 공부법》 등이 있다.

    목차

    목차
    프롤로그 가장 안전하고 확실한 다이어트 시스템
    1장 제대로 알아야 성공한다
    시스템을 알면 독하지 못한 사람도 성공할 수 있다
    여자와 남자는 체지방의 종류가 다르다
    허리둘레는 모든 것의 척도다
    뭐든 잘 먹는 여자가 예쁘다?
    이렇게 먹으면 의사가 필요없다
    초콜릿은 완전영양식품이다
    결혼하고 나서, 취직하고 나서, 특히 조심하라
    과식하면 일찍 늙는다
    많이 먹어야 힘이 난다?
    아침을 안 먹으면 머리가 잘 돌아간다
    저녁을 늦게 먹는 사람을 위한 조언
    30대, 근력운동을 시작해야 하는 나이
    술은 맥주 2병까지
    아침은 주스 2잔, 저녁은 마음껏 먹는다
    40대 아저씨, 맛있게 먹고 3개월에 8kg 빼다
    2장 음식과 몸에 대해 반드시 알아야 할 것들
    염증, 발열은 몸속 노폐물을 처리하는 과정이다
    병이 생기는 한 가지 원인
    배고픔을 느끼는 진짜 이유
    운동은 몸속을 대청소한다
    스트레스와 체온의 관계
    긍정의 힘은 암도 이긴다
    몸이 차가우면 여러 가지 병이 생긴다
    피부병은 유해물질을 몸 밖으로 버리려는 작용이다
    약은 유독물질이다
    남자는 1년에 두세 번 헌혈을 하라
    혈액 오염으로 생기는 여러 가지 질병
    혈액이 탁해지면 암 유전자가 눈을 뜬다
    백혈병도 혈액 오염에서 시작된다
    3장 날씬한 사람만 아는 공복의 즐거움
    배부른 쥐가 보내는 경고
    나의 이야기 1 허약체질에서 건강체로 변신하기까지
    나의 이야기 2 대학병원에서 현대의학의 한계를 절감하다
    나의 이야기 3 당근사과주스 요법을 알게 되다
    나의 이야기 4 모스크바 단식병원에서 경험한 놀라운 치료 효과
    나의 이야기 5 식사요법으로 치료하는 진료소를 열다
    당근사과주스와 생강홍차 만드는 법
    영양 결핍은 걱정하지 마라
    체온이 올라가면 면역력이 높아진다
    배고플 때 몸은 복구 작업을 시작한다
    당근사과주스의 놀라운 효과
    보식하는 요령
    이런 병에는 단식이 맞지 않다
    4장 세 끼 식단 새로 세팅하기
    아침식사가 관건이다
    이시하라식 아침다이어트
    점심은 무엇을 먹을까
    저녁은 무엇을 먹을까
    의사와 상담해야 하는 경우
    6개월간 14kg 감량하다
    5장 몸을 따뜻하게 하면 병이 낫는다
    저체온이 병을 일으킨다
    인간은 원래 추위에 약하다
    체온이 올라가면 면역력이 좋아진다
    물을 너무 많이 마시면 몸이 차가워진다
    지나친 수분 섭취로 인해 생기는 무서운 병
    욕조 목욕의 7가지 효과
    질병 치료에 효과적인 목욕법
    왜 하루에 만 보를 걸어야 할까
    매일 발목 근육을 단련하는 체조를 한다
    몸이 따뜻하면 암에 걸리지 않는다
    몸을 따뜻하게 하면 불임이 치료된다
    체온을 높이는 복장
    배만 따뜻하게 해도 만성질환이 낫는다
    6장 날씬해지고 싶다면 이렇게 먹어라
    밥맛이 없는데도 억지로 아침을 먹지 않는다
    몸을 따뜻하게 하는 음식과 차게 하는 음식
    양성체질과 음성체질이 있다
    음성체질은 몸을 따뜻하게 하는 양성식품을 먹는다
    살이 찌는 음식과 살이 빠지는 음식
    제철 과일과 채소를 먹는다
    염분이 부족하면 더 위험하다
    염분을 원하는 사람과 원하지 않는 사람
    흑설탕과 벌꿀의 효과
    발효식품은 천연양조된 것으로
    7장 식단을 바꿔 인생을 바꾼 사람들
    47세 여성, 스무 살을 넘기지 못할 거라던 난치병이 치유되다
    61세 여성, 대장암을 극복하다
    38세 여성, 당근사과주스로 고도비만에서 해방되다
    58세 남성, 양파를 넣은 당근사과주스로 당뇨병이 낫다
    28세 여성, 워킹과 반신욕으로 비만, 아토피를 극복하다
    병은 없지만 나른하고 의욕이 없는 이들을 위한 처방전
    8장 평생 날씬하고 젊게 사는 비결
    인간의 수명은 120세?
    코카서스 장수노인들의 일상생활
    하반신 근력운동은 치매를 예방한다
    먹는 양을 줄이면 수명이 늘어난다
    수술이나 항암제 치료는 어떻게 해야 될까
    아는 것이 힘이다

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