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    직접 만들어 함께 먹는 우리 강아지 건강 자연식

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    직접 만들어 함께 먹는 우리 강아지 건강 자연식

    • 오카모토 우카, 다카하시 가즈야, 야스카와 아키오 저
    • 정우현 역
    • 뜰북
    • 2013년 01월 25일
    • 정가
      13,800원
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    ISBN: 9788956898469 112쪽 175 x 235 (㎜)

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    출판사 리뷰

    출판사 서평
    ★ 기획의도
    강아지도 밥이 보약!
    옛날에는 강아지들에게 ‘개밥’이라며 사람들이 먹다 남은 밥을 적당히 섞어 먹였어요. 하지만 요즘 반려견이 먹는 음식을 보세요. 딱딱한 사료와 간식들. ‘반려견?의 건강을 위해 만들어졌다고 하지만 과연 이걸로 되는 걸까?’라는 생각을 해 보신 적 없나요?
    강아지들의 몸도 인간과 같이 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄의 5대 영양소를 고루 섭취해야 합니다. 바쁜 현대인들을 위해 그리고 반려견의 몸을 잘 모르는 주인들을 위해 사료에는 이런 영양소들이 잘 포함되어 있습니다. 그래서 과...
    ★ 기획의도
    강아지도 밥이 보약!
    옛날에는 강아지들에게 ‘개밥’이라며 사람들이 먹다 남은 밥을 적당히 섞어 먹였어요. 하지만 요즘 반려견이 먹는 음식을 보세요. 딱딱한 사료와 간식들. ‘반려견의 건강을 위해 만들어졌다고 하지만 과연 이걸로 되는 걸까?’라는 생각을 해 보신 적 없나요?
    강아지들의 몸도 인간과 같이 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민, 미네랄의 5대 영양소를 고루 섭취해야 합니다. 바쁜 현대인들을 위해 그리고 반려견의 몸을 잘 모르는 주인들을 위해 사료에는 이런 영양소들이 잘 포함되어 있습니다. 그래서 과거의 짜고 맵고 강아지가 먹어서는 안 되는 음식이 포함된 ‘잘못된 자연식’보다 사료가 더 건강한 음식이라는 생각이 자리 잡게 된 거예요.
    하지만 ‘자연식’을 주인들이 신경 써서 직접 만들어 줄 수만 있다면 그때그때 필요한 영양소나 알레르기를 더 효과적으로 섭취시킬 수 있지 않을까요?
    이를 실천하고 싶은 주인들은 공통된 고민이 있어요.
    어떻게 만들어야 하지? 어느 정도로 영양소를 섭취해야 하지?
    이런 주인들을 위해 강아지 영양학을 바탕으로 한 요리책이 태어났습니다.
    ★ 책 내용
    자연식을 시작하고는 싶지만 눈앞이 깜깜해요!
    자연식에 필요한 강아지 영양학과 식재 정보 및 레시피까지 모두 이 안에!
    강아지에 대한 기초지식을 시작으로 강아지에게 필요한 영양소와 각 영양소가 강아지에게 끼치는 영향을 알아보기 쉽고 자세하게 담았습니다. 또, 강아지 음식물 알레르기에 대한 정보와 강아지의 비만 정도를 알아볼 수 있는 바디코디네이션 체크법, 대변으로 강아지의 몸 상태를 확인하는 법, 그리고 강아지에 따른 필요한 열량 계산법 등 평소 반려견의 건강관리에 유용한 정보도 함께 실었습니다.
    한편, 자연식을 할 때 필요한 일반적인 식재들과 알레르기를 일으키지 않는 귀한 재료까지 180종류 이상의 고기, 생선, 채소 등의 영양소 정보도 자세하게 수록되어 있습니다. 특히, 강아지에게 먹이면 안 되는 음식이나 주의해야 하는 음식도 소개하고 있습니다. 그리고 식재 정보뿐만 아니라 이 재료들을 효과적으로 먹이는 방법과 30종류 이상의 식재별 오리지널 레시피로 강아지 자연식을 시작하는 분들은 물론 기존에 만들던 분들에게도 큰 도움이 될 것입니다.
    이런 반려견의 건강관리와 자연식을 기초로 특별한 날을 위한 레시피는 물론, 매일 먹어도 좋은 식사용 메뉴, 간식 메뉴, 그리고 나이가 든 노령견을 위한 스테미너 메뉴와 예방접종이나 투약 후 독소 제거 음식 등 반려견의 상태 정보와 그에 따른 식이요법 정보를 책에 담았습니다.
    밥을 잘 먹지 않아요, 물을 잘 안 마셔요, 알레르기가 있어요…….
    자연식에 필요한 모든 정보와 방법을 이 한 권으로 해결해 보세요.

    저자 소개

    오카모토 우카
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 일본
    • 분류 : 기타
    • 인기지수 : 377
    최근저서

    애완동물영양관리사로 ‘일본애완동물영양학회’ 회원이다. 애견을 키우며 ‘도그 라이프 디자이너’로 활동하면서 애완동물영양관리사가 만드는 강아지 자연식 상담·레시피 서비스 ‘dog deli pro'를 시작했다. 영양소를 파괴하지 않는 조리법, 제철 식재 활용법, 레시피나 자연식에 관한 상담 등 영양 균형을 중시한 건강한 강아지의 식생활을 제안하고 있다.

    다카하시 가즈야
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 일본
    • 분류 : 기타
    • 인기지수 : 377
    최근저서

    ‘고엔지애니멀클리닉’ 원장. 강아지나 고양이뿐 아니라 새, 햄스터까지 폭넓게 진료한다. 치료 외에도 식사나 사육 환경 개선에 관한 문의도 받는다. 특히 강아지에 관해서는 전문 트레이너와 연계하여 교육 지도에도 힘을 쏟고 있다. 감수 서적으로 [애견건강!! 직접 만든 자연식(코스믹 출판)], [애견을 똑똑하게, 튼튼하게 키우는 건강식 입문(주부와 생활사)] 등이 있다.

    야스카와 아키오
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 일본
    • 분류 : 기타
    • 인기지수 : 377
    최근저서

    수의사, Ph.D.. ‘니시오기동물병원’ 원장, ‘가미샤쿠지이동물병원’ 상담을 역임했으며 ‘하야시야생명과학연구소(교토)’ 특별연구원, ‘일본전통수의학회’ 이사로 있다. 저서로는 [일러스트로 보는 강아지의 병], [일러스트로 보는 강아지 응급처치(공편·강담사)], [우리 집 반려견 하루라도 오래 살게 하는 법(강담사＋α신서)], [좋은 강아지, 나쁜 버릇(상영사)] 외에 여러 번역서가 있다.

    목차

    목차
    2머리말
    6이 책의 사용법
    8강아지의 몸과 식사
    10영양 밸런스 이야기
    12강아지에게 필요한 영양소
    15자연식과 사료의 차이
    16자연식을 만들 때 주의할 점
    18먹이면 안 되는 음식
    20자연식을 만들기 전에
    고기와 생선 식단 정보
    24소고기
    26돼지고기
    28닭고기 ㆍ 달걀
    30소 ㆍ 돼지고기의 부산물
    32기타 단백질
    고기와 달걀을 이용한 레시피
    34두유 샤부샤부
    35햄버그스테이크 / 미트 소스 파스타
    36포크볼 / 고기 말이 두부
    37닭 가슴살 샐러드 / 오므라이스
    38생선
    생선을 이용한 레시피
    40연어 밀푀유
    41가자미 단호박 덮밥
    / 타진냄비 대구 찜
    42정확한 계량법
    채소와 과일 식단 정보
    44잎채소
    46뿌리채소
    48열매채소
    50버섯류 ㆍ 콩류
    52향채 ㆍ 허브류 ㆍ 새싹채소
    채소를 이용한 레시피
    54도그 스튜
    55두부 채소 잡채 / 마카로니 샐러드
    56크림 스튜 / 달걀 채소 주먹밥
    57배추 낫토 롤 / 채소 조밥 수프
    58과일
    60밥을 먹지 않을 때는?
    62남지 않게 만들자
    곡물과 기타 식단 정보
    64곡물
    66곡물 가공품
    68대두 가공품 ㆍ 유제품
    70건어물 ㆍ 해조류
    72유지류 ㆍ 전분류 ㆍ 기타 식재
    곡물을 이용한 레시피
    74콩밥
    75두부 덮밥 / 검은깨죽
    76수제 우동 / 미조레 우동
    77팬케이크 / 수프 팬케이크
    78달지 않은 수제 간식
    사과 찜 / 구운 바나나 팬케이크
    / 딸기 두유 찜 / 크림 크레이프
    / 단호박 만두 / 수제 후가시
    80기름에 대해
    특별한 때 좋은 음식과 주는 방법
    82소화에 좋은 음식
    83위장 활동을 도와주는 음식
    84몸을 따뜻하게 하는 음식
    85턴 오버를 촉진하는 음식
    86독소 제거에 효과적인 음식
    87백신 접종이나 투약 후의 독소 제거
    88노령견의 자양강장용 음식
    89효과적으로 물 마시게 하기
    90음식 알레르기 기초 지식
    92알레르기를 일으키지 않는 식생활
    94건강한 응가 구분하기
    96딱딱한 음식과 치아 건강
    체중별 섭취 열량표
    98만병의 근원 ‘비만’ 주의
    100‘바디 코디네이션 스코어’ 체크
    102초소형견 (3kg 이하)
    104소형견 (3~10kg)
    106중형견 1 (10~15kg)
    108중형견 2 (15~20kg)
    110대형견 (20kg 이상)

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