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역시 빵이 좋아!

원제 : やっぱりパンが好き!

야마모토 아리 저
박정임 역
이봄
2016년 03월 24일

정가

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ISBN: 9791186195512 140쪽 148 x 210 (㎜)

지금 이책은

판매지수 : 115
주간 만화: 46위

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만화 > 드라마 > 요리

책 소개

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출판사 리뷰

출판사 서평
맛있기로 소문난 일본의 빵집을 찾아서
빵의 매력은 끝이 없다구~
아침밥을 못 먹어서 대신 빵으로 때운다고? 빵 없이 못 사는 현대인들에겐 그것도 옛말이 된 지 오래다. 특히 밥 먹기는 귀찮아해도 ‘빵’이라면 자다가도 벌떡 일어나는 빵순이, 빵돌이 들에게 빵이란 주식이자 간식이자 야식이다! 기호식품 또는 간식의 개념에만 머물던 빵은 이제 식탁 위 주인공의 자리까지 위협하는 존재가 되었다.
겉이 딱딱하고 단맛이 많지 않은 유럽식 빵이 전례 없는 인기를 누리고 있긴 하지만, 여전히 한국 사람들의 입맛을 가장 사로잡는 빵은 지하철...
맛있기로 소문난 일본의 빵집을 찾아서
빵의 매력은 끝이 없다구~
아침밥을 못 먹어서 대신 빵으로 때운다고? 빵 없이 못 사는 현대인들에겐 그것도 옛말이 된 지 오래다. 특히 밥 먹기는 귀찮아해도 ‘빵’이라면 자다가도 벌떡 일어나는 빵순이, 빵돌이 들에게 빵이란 주식이자 간식이자 야식이다! 기호식품 또는 간식의 개념에만 머물던 빵은 이제 식탁 위 주인공의 자리까지 위협하는 존재가 되었다.
겉이 딱딱하고 단맛이 많지 않은 유럽식 빵이 전례 없는 인기를 누리고 있긴 하지만, 여전히 한국 사람들의 입맛을 가장 사로잡는 빵은 지하철역 단팥빵과 같은 ‘일본식 빵’이다. 이것은 물론 한국의 빵 산업이 애초에 일본에 의해 잉태된 탓도 있지만, 동시에 일본이 빵 문화가 굉장히 발달되어 있는 ‘빵 선진국’이라는 이유도 크다. 빵의 천국 일본에서는 편의점만 가더라도 여느 제과점 부럽지 않은 빵들을 맛볼 수 있고, 전문 빵집에 가면 필수 여행 기념품인 바나나빵은 까맣게 잊어버릴 정도로 맛있는 빵들을 수두룩하게 만날 수 있다. 『역시 빵이 좋아!』는 일본의 유명 빵집들을 순례하면서 다양한 빵들을 하나씩 맛보고 소개하는 만화다.
이 책의 저자 야마모토 아리는 조리사 면허를 갖고 있는 일러스트레이터로서, 진짜로 매일 빵을 먹을 정도로 빵을 좋아하는 자타공인 ‘빵 마니아’다. 저자는 역시 빵에 죽고 못 사는 친구 아코와 함께 71종에 이르는 일본의 온갖 빵들을 맛보며, 그 재료와 특징, 크기, 맛과 냄새, 제빵 기법, 곁들이기 좋은 것 등을 알려주고 있다. 만화에 등장하는 빵 중에는 식빵, 베이글, 단팥빵, 크루아상 등의 대중적이고 소박한 빵과, 카레빵이나 멜론빵과 같은 일본 특유의 빵 등이 골고루 포함되어 있다. 또한 웬만한 빵 마니아들조차 맛본 적 없을 법한 진기한 빵도 등장하는데, 커다란 고추를 햄과 베이스가 감싸고 있는 빵이라든지 김으로 베이스를 말고 그 안쪽에 어묵을 넣은 도넛도 눈에 띈다.
빵에 대한 저자의 애정이 무엇보다 잘 드러나는 부분은 새로운 빵을 소개할 때마다 등장하는 먹음직스러운 빵 일러스트다. 인물 캐릭터가 매우 간단하고 귀엽게 표현되는 것과는 대조적으로, 빵은 광택이나 질감까지 느껴질 만큼 매우 자세하게 그려져 있다.
책의 뒷부분에 있는 부록에는 만화 속 빵을 판매하는 빵집들의 주소와 영업시간 등의 정보가 수록되어 있다. 일본 여행을 계획하고 있는 사람들, 또는 일본의 빵 얼리 어답터들에게 뒤처지고 싶지 않은 한국의 빵 마니아들에게 이 책은 흥미로운 빵 도감 만화이자 유용한 여행 가이드북이 되어줄 것이다.

저자 소개

야마모토 아리

구분 : 저서
국적 : 일본
분류 : 기타
인기지수 : 48

최근저서

도쿄 출생. 고등학교 졸업과 동시에 조리사면허를 취득하고 동시에 디자인 전문학교인 구와사와 디자인연구소에 진학했다. 현재는 일러스트레이터로 활약하고 있다. <저녁 반찬 릴레이>를 시작으로 빵 만화 시리즈 중 하나인 <역시 빵이 좋아!>를 출간했다. 그 외에도 <북유럽 빵빠라빵 여행: 북유럽편> <북유럽 빵빠라빵 여행: 런던편> <배가 부른 요코하마> <배가 부른 요코하마의 모토마치 중화가> 등 다수의 음식 만화 에세이에 공동저자로 참여했다.

역자 소개

박정임

국적 : 대한민국
분류 : 문학가 , 예술/취미 저자 , 만화가/일러스트레이터 , 건강/의학 저자 , 기타
인기지수 : 12,162
반디추천 : 4회선정

최근저서

경희대학교 철학과를 졸업했다. 일본 지바 대학에서 일본근대 문학 석사과정을 마치고 출판기획과 번역을 하고 있다. 옮긴 책으로 다니구치 지로의 『고독한 미식가』『산책』, 구스미 마사유키 원작, 츠치야마 시게루의 『방랑의 미식가』『돌아온 방랑의 미식가』『황야의 미식가』를 비롯한 마스다 미리의 ‘수짱 시리즈’, 요코야마 히데오의 『클라이머즈 하이』, 기타모리 고의 『꽃 아래 봄에 죽기를』, 온다 리쿠의 『로미오와 로미오는 영원히』, 그리고 『미야자와 겐지 전집1·2·3』 등이 있다.

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