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    1등 엄마의 맛있는 에어프라이어 레시피

    1등 엄마의 맛있는 에어프라이어 레시피 한 권으로 끝내는 진짜 쉬운 집밥

    • 오슬기 저
    • 길벗
    • 2020년 06월 25일
    • 정가
      12,000원
    • 판매가
      10,800원 [10% 할인]
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    - [0]
    ISBN: 9791165211769 228쪽 174 x 220 (㎜)

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    책 소개

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    출판사 리뷰


    저자 소개

    오슬기
    • 구분 : 저서
    • 국적 : 대한민국
    • 분류 : 예술/취미 저자
    • 인기지수 : 26
    최근저서

    “주부님들에게 꼭 필요한 맛있고 쉬우면서 믿을 수 있는 레시피를 모두 모았습니다. 예쁘고 괜찮은 것 같아서 샀더니 잘 안 만들게 되는 요리책 말고 하루에도 몇 번씩 펼쳐보며 양념도 묻고, 물기에도 젖어 쭈글거리는, 그런 손때 묻는 요리책이 되길 바랍니다.”
    세 아들의 엄마이자 평범한 주부. 어릴 때부터 뭐든 시작했다 하면 끝을 보는 성격이었고, 뭐든 겁 없이 시작하는 성격 탓인지 둘째 아이가 태어나면서부터 전공이었던 치과기공 일을 접고 본격적으로 주부생활을 시작하면서 요리에 부쩍 관심이 많아졌다. 본인이 만든 음식을 맛있게 먹는 가족들을 보는 게 좋았고, 빠르고 맛있게 음식을 하기 위해 정리하게 된 레시피로 2014년에 요리 블로그 ‘1등엄마의 새로운 시작’을 운영하게 되었다.
    그녀만의 노하우가 담긴 레시피를 따라 해본 블로거들은 극찬하며 입소문을 내기 시작해 현재 누적 방문자 수 4천 2백만 명을 훌쩍 넘었고, 하루 방문자 수도 3만에서 7만 명까지 이르는 인기 블로그로 자리매김했다. 보는 것만으로도 군침이 도는 메뉴 사진과 플레이팅은 물론 감각이 넘치는 인테리어 및 가드닝 정보도 그녀의 블로그를 방문하는 또 하나의 재미. 아이들이 더 자라고 시간적인 여유가 되면 더 많은 도전을 해보고 싶어하는 욕심쟁이 그녀이다.

    *네이버블로그 kika4865.blog.me
    *네이버포스트 post.naver.com/kika4865
    *네이버TV캐스트 tv.naver.com/kika4865
    *유튜브 youtube.com/c/1등엄마
    *인스타그램 instagram.com/simple_recipe81

    책 속에서

    목차

    INTRO
    작가의 말 004
    이 책을 보는 방법 006
    에어프라이어 알기 012
    에어프라이어 사용 시 갖춰두면 좋은 도구들 016

    PART 1 굽고 튀기지 않아도 되는 기본 반찬
    가지구이무침 020
    갈치조림 022
    감자국 024
    감자조림 026
    건새우볶음 028
    고등어구이 030
    달걀볶음밥 032
    달걀찜 034
    돼지고기김치찌개 036
    두부강정 038
    두부구이 040
    두부조림 042
    메추리알장조림 044
    브로콜리 삶기 046
    새송이버섯구이 048
    소고기미역국 050
    소시지채소볶음 052
    애호박무침 054
    양파무침 056
    어묵탕 058
    잡채 060
    짜장 062
    차돌박이된장찌개 064
    콩나물무침 066

    PART 2 생일?기념일?손님상을 위한 특별 반찬
    등갈비구이 070
    로스트포크 072
    삼겹살고추장구이 074
    콩나물불고기 076
    통삼겹살구이 078
    찹스테이크 080
    고갈비고추장구이 082
    새우버터구이 084
    새우소금구이 086
    연어스테이크 088
    연어고추장스테이크 090
    황태고추장구이 092

    PART 3 쉽고 빠르게 뚝딱! 영양 만점 아이 간식
    고구마맛탕 096
    고구마스틱 098
    군고구마 100
    군밤 102
    과일칩 104
    누룽지 106
    구운달걀 108
    달걀빵 110
    닭꼬치 112
    가래떡구이 114
    떡강정 116
    떡꼬치 118
    떡뻥 120
    소떡소떡 122
    라면땅 124
    맥앤치즈 126
    배숙(배꿀찜) 128
    식빵아몬드러스크 130
    식빵크루통 132
    식빵피자 134
    식빵핫도그 136
    알감자버터구이 138
    웨지감자 140
    어묵튀김 142
    옥수수버터구이 144
    채소칩 146
    크로켓밥 148

    PART 4 맥주나 와인 한잔이 생각날 때 술안주&야식
    감자튀김 152
    오지치즈프라이 154
    군만두 156
    깐풍만두 158
    로제만두 160
    탕수만두 162
    곱창구이 164
    닭다리간장구이 166
    닭똥집구이 168
    닭봉통마늘구이 170
    로스트치킨 172
    프라이드치킨 174

    먹태구이 176
    베이컨새우말이 178

    쥐포구이 180
    진미채버터구이 182
    콘치즈 184
    통오징어버터구이 186

    PART 5 집에서 즐기는 홈카페 메뉴 브런치
    마시멜로토스트 190
    몬테크리스토 192
    베이컨롤샌드위치 194
    베이컨치즈토스트 196
    에그토스트 198
    프렌치토스트 200
    갈릭브레드 202
    하이토스트 204
    허니브레드 206
    마늘바게트 208
    크랜베리스콘 210
    감바스알아히요 212
    라타투이 214
    에그아보카도 216

    SPECIAL 처음처럼 다시 살아나는 119 레시피
    눅눅한 과자 살리기 220
    먹다 남은 피자 221
    리코타치즈 222
    불고기브리토 223
    프라이드치킨 224
    족발샐러드 225
    INDEX : 재료별 목차 226

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