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    달콤한 하루

    달콤한 하루 베이킹과 함께 하는 초긍정 육아 에세이

    • 석민진 저
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    • 2023년 06월 26일
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    ISBN: 9788997201686 252쪽 150 x 220 (㎜)

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    출판사 리뷰

    온가족이 함께 크는 가족 성장 에세이

    저자는 스스로 매일 조금씩 더 나은 사람이 되어가고 있고, 이런 변화가 참 좋다고 말한다. 기본 재료와 정확한 레시피가 있어야 맛있는 요리가 완성되듯이 일상에서도 기본 체력과 올바른 삶의 지침이 있어야 내가 원하는 삶을 꾸려 갈 수 있다. 어떻게 하면 어제보다 더 좋은 하루를 보낼 수 있을지 끊임없이 고민하고 더 괜찮은 선택을 하기 위해 애쓰며 살고 있다고 말한다. 그러다 보니 우리 인생도 인생 선배들의 좋은 레시피를 따라 하면 성공 확률이 높아진다는 사실을 깨닫게 되었다고 한다. 이 책을 통해 많은 분들이 삶을 좀 더 재미있게, 행복하게 사는 법을 발견할 수 있다면, 책에 소개된 레시피 가운데서 단 한 개의 인생 레시피라도 건질 수 있었으면 좋겠다고 저자는 말한다.

    [책 속 부록] 저자의 최애 베이킹 레시피 20선
    삶이 무료하다면 베이킹을 시작하자!

    베이킹 초보자도 100% 성공할 수 있는 20가지 레시피를 소개한다. 베이킹은 제대로 된 레시피를 정확하게 계량해서 단계별로 따라 하기만 하면 원하는 맛과 모양의 빵과 쿠키를 만들 수 있다. 재료들이 서로 만나 화학반응을 일으켜 폭신한 빵을 부풀게 하고, 쿠키를 바삭하게 하는 이 모든 과정을 직접 해보면 경이롭고 재미있다고 저자는 말한다. 게다가 신선하고 좋은 재료로 직접 만드니. 베이커리에서 판매하는 것보다 훨씬 건강하고 맛있게 즐길 수 있다. 가족들도 맛있게 먹고, 이웃이나 친구에게 선물도 하고. 베이킹을 시작하기 이전보다 삶이 더 풍요롭고 행복해진다고 말한다.

    베이킹을 어느 정도 좋아하게 되면 밤에 잠들기 전에 달콤한 상상을 하게 된다고 한다. ‘집에 익어가는 바나나가 있으니 내일은 바나나 브레드를 구워 볼까?’ ‘내일 친구가 놀러 온다고 했으니 딸기 롤 케이크를 구울까?’ 이런 상상을 하고 잠이 드니 좋은 꿈도 꾸게 된다는 것이다. 그러니 베이킹보다 더 즐거운 취미활동이 또 있을까 싶다고 한다. 여러분도 아직 베이킹을 시작하지 않으셨다면 지금 당장 시작해보시길!

    추천사

    오래 인연을 이어온 저자가 푸드 칼럼니스트가 되고, 세 아이의 엄마가 되고, 새로운 일들을 구상하고 준비하는 모습을 지켜보는 일은 언제나 감탄스러웠다. 환한 에너지로 가득한 이 책은 읽는 이에 따라 육아서일 수도 에세이일 수도 베이킹 책일 수도 있겠다. 내게는 사랑을 멈추지 않는 사람들을 위한 책이다.
    - 정세랑 (소설가)

    나도 아이 셋을 키운 엄마로서 이처럼 밝은 에너지와 행복을 유지하는 게 얼마나 대단한 일인지 너무도 잘 안다. 책 곳곳에서 만나는 지혜가 듬뿍 담긴 표현들은 읽기를 시작하면 도중에 그만둘 수 없게 만든다. 독자들이 저자가 소개하는 삶의 지혜를 배우고, 쿠키를 구우며 달콤한 인생 레시피를 함께 음미했으면 좋겠다.
    - 유미 호건 (화가, 래리 호건 전 메릴랜드 주지사 부인)

    이 책을 읽으면 신나게 콧노래를 흥얼거리며 분주하게 케이크를 반죽하는 저자의 모습이 떠오른다. 저자는 때로 유쾌하고 때로 사려 깊은 문장들로, 또 균형 잡히고 단단한 생각들로 우리에게 안부를 물어온다. 달콤하고 보드라운 케이크 한 조각 준비하고 저자가 건네는 포근한 위로에 귀기울여보자.
    - Chloe Y. Lee (문화예술칼럼니스트)

    이 책을 통해 나도 그동안 잊고 지냈던 많은 것들에 대한 감사함을 다시 생각하게 되었다. 그리고 저자의 말처럼 얼마나 많은 이들이 남과 비교하며 자신을 더 불행하게 만드는 어리석음에 빠져 지낼까 하는 생각을 하게 되었다. 많은 독자들이 달콤한 인생 레시피로 행복한 베이킹을 시작했으면 좋겠다.
    - 홍상기 (셰프, 베이킹 아카데미4계)

    저자 소개

    석민진

    저자 : 석민진
    재미교포와 결혼 후 미국 메릴랜드주에서 세 아이를 키우며 사는 유쾌하고 행복한 엄마이다. 푸드 칼럼니스트, 케이크 디자이너, 파티시에, 사업가, 블로거, 유튜버 등 다양한 명함을 스스로 만들어가며 달콤한 매일을 굽고 있다. 서강대학교 영어영문학과를 졸업한 뒤 한국 피앤지P&G 영업본부 대리로 잠시 일했다. 2011년부터 7년 동안 미주 중앙일보에 음식 칼럼 을 매주 연재했고, 미국 Great American Cake Show 케이크 데커레이션 부문 2013년, 2014년 연속 대상 수상 경력을 갖고 있다. 생각의 각도를 조금만 달리하면 더 행복하고 성공적인 인생을 살 수 있지 않을까 하는 고민을 계속 하고 있고, 이에 대한 이야기를 독자들과 나누고 싶어 한다.

    목차

    Prologue│달콤한 하루를 맛있게 구울 시간
    Chapter 01 행복한 가정을 위한 기본 재료
    있는 그대로 사랑하기
    취미가 달라도 취향이 달라도 괜찮아
    바꿀 수 있는 것과 바꿀 수 없는 것
    비슷하게라도 아파봐야 공감한다
    행복은 굴 속에 있지 않아
    짜증낸다고 상황이 바뀌지는 않지만
    짜증을 안 내면 상황을 바꿀 수 있다
    까불까불 왕 까불어도 좋으니 아프지만 말아다오
    진정한 배려
    나는 항상 당신의 말을 귀 기울여 듣고 있다
    행복을 위해 당장 그만두어야 할 것은?
    아름다운 전염병, 기부 문화
    도와주지 않는 게 돕는 거라고 할지라도
    칭찬의 힘
    우리에게 필요한 것은 좋은 스토리
    -------------------------------
    행복레시피
    01│당 충전이 필요한 날에 꾸덕꾸덕 퍼지 브라우니
    02│달콤 쌉싸름한 매력의 녹차 컵케이크
    03│빙글빙글~예쁘고 맛있는 회오리 쿠키
    04│선물용으로 당첨 바스크 치즈케이크

    Chapter 02 아이를 위한 행복 레시피
    아이가 진정으로 원하는 것
    ‘잠깐만’이라고 하기 전에 ‘잠깐만’ 입장 바꿔 생각하기
    아이의 이야기에 귀 기울여주기
    속상함의 크기를 함부로 재단하지 않기
    나만의 몬테소리 육아법
    세 살부터 설거지, 네 살부터 칼질
    우리집 밥상머리 교육
    운전 중 아이와 말로 할 수 있는 놀이들
    억지로 외워서라도 키우면 좋은 유머감각
    미국 아이들은 뭐하고 놀까?
    아이들과 함께하기 좋은 추천 보드게임
    제발 숙제가 무엇인지 묻지 마세요
    You are special! 자존감, 스스로를 믿는 마음
    책을 좋아하는 아이로 키우는 다섯 가지 방법
    존재 자체로 자랑스러운 아들, 딸
    상을 받고 나니 아이가 달라졌다
    부모의 시간을 먹고 자라는 아이들
    -------------------------------
    행복레시피
    05│아이들과 재밌게 만드는 블루베리 소보로 머핀
    06│100% 맛 보장 바나나 브레드
    07│건강한 수제 간식 미니 찹쌀 파이
    08│스콘은 이제 사먹지 마세요~ 얼그레이 스콘

    Chapter 03 아이도 엄마도 즐거운 육아 레시피
    ‘한국 엄마’와 ‘미국 엄마’의 차이
    미국에서 찾은 행복
    대통령이 보내주는 탄생 축하카드
    ‘노키즈 존’ 아니고 ‘어덜트 온리 존’
    인사, 서로의 안부를 물어주는 따뜻한 한마디
    시도 때도 없이 땡큐 땡큐 하다 보니 내 삶에 땡큐하게 되었다
    남편은 독심술사가 아니다
    함께 양육하는 기쁨
    아기가 잠만 잘 자도 모든 게 쉬워진다
    화낼 일과 화내면 안 되는 일을 구분하기
    육아의 부담을 가볍게 덜어주는 법
    아빠의 자리 지켜주기
    부모는 아이의 가장 강력한 인플루언서
    아이 옷 물려 입히는 게 뭐가 어때서요?
    아이 장점 돋보기
    학기말에 있는 스승의 날
    ---------------------
    행복레시피
    09│우리 집 레시피가 최고야! 초콜릿 칩 쿠키
    10│기분 좋은 아침을 시작하는 굿모닝 머핀
    11│맛과 건강 둘 다 잡았다! 오트밀 쿠키
    12│달콤한 오후를 위한 허니 레몬 마들렌

    Chapter 04 엄마를 위한 성장 레시피
    스트레스 제로 호흡법 ‘나는 고수다!’
    책 읽을 시간은 항상 있었다
    아이 옹알이와 함께 엄마는 외국어 공부를!
    꿈을 이루고 싶은 모두에게 하고 싶은 말
    실패도 성공도 모두 다 내 자산
    내가 지금 이 일을 해야 하는 단 한 가지 이유 찾기
    빼빼로 데이에 빼빼로 돌리는 게 잘못인가요
    좋아하면서 잘할 수 있는 일을 찾는 법
    노래 잘하는 새만 노래하라는 법은 없으니까
    쳇바퀴처럼 돌아가는 일상에 지치는 날에는
    지금 할 수 있는 일에 집중하기
    ‘직업’란에 내가 하고 싶은 일을 적어 보기
    험담 말고 발전 있는 수다 떨기
    감동을 주는 손님상 차리기
    스티브 잡스가 남긴 말 “점들을 연결하라!” Connect the dots!
    ------------------
    행복레시피
    13│달콤한 행복을 입안 한가득 브라우니 쿠키
    14│입안에서 눈처럼 사르르 녹는 스노우볼 쿠키
    15│당근은 싫어도 당근 케이크는 좋아! 당근 케이크
    16│오독오독 씹히는 고소한 맛이 일품인 아몬드 비스코티

    Chapter 05 달콤한 오늘을 위한 인생 레시피
    삶이 무료하다면 베이킹을 시작하라!
    부러워하면 정말 지는 거다
    짐을 잃고 나서 짐 없이 여행하는 법을 배웠다
    집 정리의 기본은 물건의 자리를 지정해주는 것
    해보지 않으면 모르는 일들
    베이글의 윗부분을 양보한다는 것
    반복되는 부부싸움을 끝내는 법
    “우리 파티 할까?”
    운을 부르는 언어 습관
    나이보다 젊어 보이는 사람들의 공통점
    마음을 밝혀주는 손 편지
    잃게 될 것 같으니 너무나 소중한 나의 ‘돌 석’
    “미국에 오면 무조건 들러라!”는 마법의 주문
    -----------------
    행복레시피
    17│버터의 풍미를 진하게 느낄 수 있는 갈레트 브루통
    18│유래를 알고 먹으면 더 맛있는 무화과 휘낭시에
    19│엄마를 위한 티라미수 롤케이크
    20│우리 가족을 위한 딸기 생크림 케이크

    Epilogue│메멘토 모리, 해피엔딩을 위하여

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