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EDG 관광경영학 개론
- 이영섭^이도경^전도근 저
- 인피니티컨설팅 주식회사
- 2023년 05월 22일
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ISBN: 9791192362267
384쪽
730g
182 x 257 (㎜)
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책 소개
출판사 리뷰
이러한 위기 속에서 ESG가 모든 분야에서 큰 관심을 모으는 변화이자 전략적 변곡점(Strategic Inflection Point)이 되었다는 데에는 모두가 동의할 것입니다. 최근 ESG는 전 세계적인 트렌드로 확산하는 추세이며, 이에 따라 소비자·투자자·정부 등 모든 사회 구성원의 관심 역시 고조되고 있습니다. 즉, 이제 ESG는 선택이 아니라 기업의 생존과 성장에 있어 핵심적인 요소로 부상하고 있는 것입니다.
2022년 1월 14일, 금융위원회는 일정 규모 이상의 코스피 상장사의 ESG 지속가능경영보고서 공시를 2025년부터 의무화한다고 발표했습니다. 비재무적 성과 지표였던 ESG가 기업 가치를 평가하는 주요 지표로 자리매김하게 된 것입니다. ESG 지속가능경영보고서 공시 의무화와 같은 제도적 규제 강화와 투자기관(공적투자, 민간투자)의 ESG 정보공개 요구 급증에 따라 기업들도 ESG 경영을 본격적으로 도입했습니다.
관광산업에서도 예외 없이 ESG 경영을 도입하기 시작했고, 이를 ‘ESG 관광경영’이라고 칭합니다. ESG는 이제 특정 분야에 한정하지 않고 모든 산업 전반에 걸쳐 도입되어야 하는 개념입니다. 특히 관광 분야는 다른 산업에 비해 ESG에 미치는 영향이 가장 큰 업종입니다. 관광산업은 관광을 경제의 일환으로 간주하며 경제적 결합도에 방점을 찍습니다. 그렇기에 관광이란 단순한 자연 감상(Sightseeing)에 그치지 않고 인간 생활의 어떤 목적을 위해 사회적·경제적으로 관련을 맺고 능동적으로 움직이려는 의욕을 내포하고 있다고 볼 수 있습니다.
관광의 대중화와 일반화는 사회 발전과 개인의 경제적 능력이 높아짐에 따라 삶의 질 향상을 요구하는 인구가 늘어나는 데에서 시작했습니다. 이러한 관광산업은 막대한 경제적 효과를 불러오기에 ‘보이지 않는 무역’, ‘굴뚝 없는 공장’ 등의 표현에서 알 수 있듯 고부가가치 산업으로 인식되고 있습니다. 이처럼 관광산업이 경제 발전에 미치는 영향과 비중이 계속해서 높아짐에 따라 세계 각국 정부에서도 주목하게 되었습니다.
국내에서도 관광산업에 ESG를 도입하려는 노력이 산업계 전반에 확산하고 있습니다. 대표적인 사례가 한국관광공사입니다. 공사에서는 ESG를 실천할 수 있는 여행 상품을 출시하고, 해외의 ESG 관광 성공 사례를 취재한 내용을 담은 도서를 발간하는 등 다각도로 ESG 관광경영을 시도해 왔습니다.
이 책은 금융위원회의 공시 의무화와 미래 관광산업의 생존과 발전을 도모하는 추세 속에서 ‘ESG 관광경영’ 도입에 필요한 내용들을 담고 있습니다.
저자 소개
저자 : 이영섭
인피니티컨설팅(주)의 대표이사로서 2001년 호텔 마케팅 컨설팅 서비스를 시작으로 회원 모집 및 관리의 전문성을 축적한 레저사업 컨설팅 전문회사이다. 더 나은 서비스를 제공하기 위해 호텔 멤버십 회원과 소통하며 고객의 성향과 욕구를 치밀하게 분석해 왔다. 그리고 2018년 7월부터 UNGC 협회 회원사로서 ESG지원 기업부설 연구소를 운영하고 있다. 사람들이 관광과 여행을 즐기는 과정에서 정서적 위안을 얻는 모습에 주목, 이러한 효과에 대한 사회과학적 분석과 전파를 위해 2021년 한국여행치료협회를 설립했다. 아울러 여행심리상담사, 힐링지도사, 자존감 지도사 민간자격 과정을 개설하여 여행치료 프로그램의 보급에 매진하고 있다.
저서로는「ESG경영의 이론과 실제」, 「지자체 ESG 적용 사례」,「호캉스 어디로 가면 좋을까」, 「여행치료의 이론과 실제」, 「성격유형별 서울권 여행지」,「자존감 여행」,「근로자지원 프로그램(EAP)의 도입과 적용」등이 있다.
(現) 인피니티컨설팅(주) 대표이사
(現) 한국여행치료협회 회장
경희대학교 관광학과 박사
경희대학교 경영대학원 석사
저자 : 이도경
저자 이도경은 한국여행치료협회의 홍보이사로서 온라인 마케팅과 대외협력 업무를 수행하고 있다. 한무컨벤션(주) 그룹 비서실에 재직하였으며, 현재 관광업에서의 견문(見聞)을 넓히고 있다. 풍부한 실무 경험에 더해 학술적 분석 역량을 높이고자 경희대학교 경영대학원에서 석사학위를 취득하였고, 현재는 관광학과 박사과정에 진학하여 여행이 심리 증상에 미치는 다양한 영향을 연구하고 있다. 연구 성과를 바탕으로 한국여행치료협회의 여행치료 심리상담사 자격과정 교육 프로그램 중 현장 심리상담 프로토콜 개발을 주도하고 있다. 저서로는 『힐링여행』, 『인생을 행복하게 하는 자존감 여행』, 등이 있다.
저자 : 전도근
공주대학교 일반사회교육과를 졸업하고 경희대학교 교육대학원에서 교육공학을 공부하였으며, 홍익대학교에서 평생교육정책으로 박사학위를 받았다. 의정부고등학교와 의정부여고, 화수고등학교에서 16년간 교사로 학생들을 지도하였고, 2년간 경기도 교육청에서 경기지역 평생교육정보센터를 운영하였으며, 강남대학교에서 5년간 강의하였다. 지금까지 교육, 컴퓨터, 요리, 자동차, 서비스 등과 관련된 50개의 자격증을 취득하였으며, 각 대학교, 지자체, 교육청, 평생교육원, 국가전문행정연수원 및 각종 기업체 연수원 등에서 3,000여 회 이상 특강을 하였다.
목차
머리말 iii
차 례 iv
제1장 ESG 관광경영 1
1. 관광경영학의 정의 2
2. ESG 관광경영의 정의 3
3. ESG 관광경영의 필요성 4
4. ESG 관광경영에서 환경(E) 영역 도입 방법 6
5. ESG 관광경영에서 사회(S) 영역 도입 방법 8
6. ESG 관광경영에서 지배구조(G) 영역 도입 방법 10
7. ESG 관광경영을 위한 의사결정 12
8. ESG 관광경영을 위한 재무관리 14
9. ESG 관광경영을 위한 관광상품 관리 16
10. ESG 관광경영 도입 사례 18
제2장 ESG의 개념과 필요성 21
1. ESG의 정의 22
2. ESG의 기원 24
3. ESG의 동향 26
4. ESG 공시 의무화 29
5. ESG의 필요성 31
6. ESG에 대한 오해와 진실 34
7. 국내 ESG 대응 현황 36
8. ESG의 전망 38
9. ESG도입에 따른 의식의 변화 40
10. 한국관광공사의 ESG 경영 전략 42
제3장 ESG 환경 관련 규정 43
1. 환경의 중요성 44
2. 심각한 지구온난화 45
3. 지구온난화의 원인과 영향 47
4. 지구온난화로 인한 심각한 재해 49
5. 지구온난화의 해결 방안 57
6. 미국 온실가스 감축 방안 58
7. 중국의 탄소중립 60
8. 환경산업의 경제적 규모 64
제4장 기후 관련 협약 67
1. 스톡홀름 인간환경회의 68
2. 나이로비선언 69
3. 몬트리올의정서 70
4. 기후변화협약 71
5. 탄소세 부과 73
6. 유엔환경개발회의 76
7. 교토의정서 77
8. 탄소중립 79
9. 파리협정 83
10. RE100 85
제5장 ESG 사회 관련 규정 87
1. ESG의 사회 관련 규정 88
2. 기업의 사회적 책임의 정의와 요소 89
3. 기업의 사회적 책임 현황과 활동 92
4. 기업의 공유 가치 창출 활동의 가치와 효과 98
5. 기업의 공유 가치 창출 활동의 실천 전략 102
6. 기업의 사회적 책임과 ESG의 비교 104
제6장 ESG 지배구조 관련 규정 105
1. 기업지배구조의 정의 106
2. 기업지배구조의 역사 107
3. 기업지배구조 사례 109
제7장 ESG 평가 113
1. ESG 평가의 필요성 114
2. ESG의 평가 요소와 동향 116
3. ESG 한국형 평가 모델의 필요성 118
4. ESG 환경 부문 준수 요구 사항 120
5. ESG 사회 부문 준수 요구 사항 127
6. ESG 지배구조 부문 준수 요구 사항 134
7. ESG 평가의 현실과 문제점 139
제8장 ESG와 지속가능발전 145
1. 지속가능발전의 정의 146
2. 지속가능발전의 기원 149
3. 한국의 지속가능발전의 역사 153
4. 지속가능발전의 특징 156
5. 지속가능발전의 내용 158
6. 지속가능발전의 실현 방법 161
7. ESG와 지속가능발전 163
제9장 관광의 종류 167
1. 생태관광 168
2. 헬스관광 172
3. 의료관광 173
4. 웰니스 관광 176
5. 슬로관광 181
6. 종교관광 183
7. 힐링관광 185
8. 여행치료 187
제10장 관광산업 189
1. 관광산업의 정의 190
2. 관광산업의 장점과 중요성 191
3. 관광산업의 특징 193
4. 관광산업 관련 법규 195
5. 여행업 관련 용어 199
6. 관광산업의 발전 방향 200
제11장 관광산업의 종류 201
1. 여행업 202
2. 호텔업 203
3. 관광객 이용시설업 205
4. 국제회의업 207
5. 유원시설업 208
6. 관광편의시설업 209
7. 카지노업 212
제12장 관광 마케팅 213
1. 관광 마케팅의 정의 214
2. 관광 마케팅의 역할 216
3. 관광 마케팅의 특성 217
4. 관광 마케팅의 구성 요소 219
5. 관광 마케팅의 기능 221
6. 관광 시장 세분화 222
7. 관광상품 차별화 223
8. 포지셔닝 224
9. 관광 정보의 정의 225
10. 관광 정보의 유형 226
제13장 관광 인적자원관리 229
1. 관광 인적자원관리의 정의 230
2. 관광 인적자원관리의 목표 232
3. 관광 인적자원관리의 영역 234
4. 인적자원관리를 위한 직무분석 236
5. 인적자원관리 계획 237
6. 인적자원 개발 239
제14장 ESG 관광 사례 241
1. 몽골의 홉스골 호수 242
2. 몽골의 고비사막 246
3. 태국의 마야 베이 249
4. 싱가포르의 부킷 티마 자연보호구역 254
5. 덴마크의 보른홀름 258
6. 노르웨이의 하르당에르 피오르드 262
7. 러시아의 악투르산 266
8. 일본의 가시마 양조 투어리즘 269
9. 인도네시아의 발리 273
10. 튀르키예의 이스탄불 277
부록 1. K-ESG 가이드 라인 281
1. K-ESG 추진 배경 282
2. K-ESG 구성 방향 283
3. K-ESG 기본 진단항목 체계 284
4. K-ESG 기본 진단항목 285
5. 중견·중소기업을 위한 K-ESG 가이드 라인 288
6. K-ESG 진단항목 작성 요령 291
7. 정보공시 항목 작성 요령 292
8. 환경 항목 작성 요령 295
9. 사회 항목 작성 요령 301
10. 지배구조 항목 작성 요령 307
부록 2. 지속가능 보고서 311
1. 여행업 312
가. 하나투어 312
나. 부킹홀딩스 318
다. 익스피디어 그룹 324
2. 숙박업 330
가. 호텔롯데 330
나. 힐튼 336
다. 워커힐호텔앤리조트(SK네트웍스) 342
3. 기타 국제회의업 및 유원시설업 349
가. MCI 그룹 349
나. 롯데월드 355
참고 문헌 361
차 례 iv
제1장 ESG 관광경영 1
1. 관광경영학의 정의 2
2. ESG 관광경영의 정의 3
3. ESG 관광경영의 필요성 4
4. ESG 관광경영에서 환경(E) 영역 도입 방법 6
5. ESG 관광경영에서 사회(S) 영역 도입 방법 8
6. ESG 관광경영에서 지배구조(G) 영역 도입 방법 10
7. ESG 관광경영을 위한 의사결정 12
8. ESG 관광경영을 위한 재무관리 14
9. ESG 관광경영을 위한 관광상품 관리 16
10. ESG 관광경영 도입 사례 18
제2장 ESG의 개념과 필요성 21
1. ESG의 정의 22
2. ESG의 기원 24
3. ESG의 동향 26
4. ESG 공시 의무화 29
5. ESG의 필요성 31
6. ESG에 대한 오해와 진실 34
7. 국내 ESG 대응 현황 36
8. ESG의 전망 38
9. ESG도입에 따른 의식의 변화 40
10. 한국관광공사의 ESG 경영 전략 42
제3장 ESG 환경 관련 규정 43
1. 환경의 중요성 44
2. 심각한 지구온난화 45
3. 지구온난화의 원인과 영향 47
4. 지구온난화로 인한 심각한 재해 49
5. 지구온난화의 해결 방안 57
6. 미국 온실가스 감축 방안 58
7. 중국의 탄소중립 60
8. 환경산업의 경제적 규모 64
제4장 기후 관련 협약 67
1. 스톡홀름 인간환경회의 68
2. 나이로비선언 69
3. 몬트리올의정서 70
4. 기후변화협약 71
5. 탄소세 부과 73
6. 유엔환경개발회의 76
7. 교토의정서 77
8. 탄소중립 79
9. 파리협정 83
10. RE100 85
제5장 ESG 사회 관련 규정 87
1. ESG의 사회 관련 규정 88
2. 기업의 사회적 책임의 정의와 요소 89
3. 기업의 사회적 책임 현황과 활동 92
4. 기업의 공유 가치 창출 활동의 가치와 효과 98
5. 기업의 공유 가치 창출 활동의 실천 전략 102
6. 기업의 사회적 책임과 ESG의 비교 104
제6장 ESG 지배구조 관련 규정 105
1. 기업지배구조의 정의 106
2. 기업지배구조의 역사 107
3. 기업지배구조 사례 109
제7장 ESG 평가 113
1. ESG 평가의 필요성 114
2. ESG의 평가 요소와 동향 116
3. ESG 한국형 평가 모델의 필요성 118
4. ESG 환경 부문 준수 요구 사항 120
5. ESG 사회 부문 준수 요구 사항 127
6. ESG 지배구조 부문 준수 요구 사항 134
7. ESG 평가의 현실과 문제점 139
제8장 ESG와 지속가능발전 145
1. 지속가능발전의 정의 146
2. 지속가능발전의 기원 149
3. 한국의 지속가능발전의 역사 153
4. 지속가능발전의 특징 156
5. 지속가능발전의 내용 158
6. 지속가능발전의 실현 방법 161
7. ESG와 지속가능발전 163
제9장 관광의 종류 167
1. 생태관광 168
2. 헬스관광 172
3. 의료관광 173
4. 웰니스 관광 176
5. 슬로관광 181
6. 종교관광 183
7. 힐링관광 185
8. 여행치료 187
제10장 관광산업 189
1. 관광산업의 정의 190
2. 관광산업의 장점과 중요성 191
3. 관광산업의 특징 193
4. 관광산업 관련 법규 195
5. 여행업 관련 용어 199
6. 관광산업의 발전 방향 200
제11장 관광산업의 종류 201
1. 여행업 202
2. 호텔업 203
3. 관광객 이용시설업 205
4. 국제회의업 207
5. 유원시설업 208
6. 관광편의시설업 209
7. 카지노업 212
제12장 관광 마케팅 213
1. 관광 마케팅의 정의 214
2. 관광 마케팅의 역할 216
3. 관광 마케팅의 특성 217
4. 관광 마케팅의 구성 요소 219
5. 관광 마케팅의 기능 221
6. 관광 시장 세분화 222
7. 관광상품 차별화 223
8. 포지셔닝 224
9. 관광 정보의 정의 225
10. 관광 정보의 유형 226
제13장 관광 인적자원관리 229
1. 관광 인적자원관리의 정의 230
2. 관광 인적자원관리의 목표 232
3. 관광 인적자원관리의 영역 234
4. 인적자원관리를 위한 직무분석 236
5. 인적자원관리 계획 237
6. 인적자원 개발 239
제14장 ESG 관광 사례 241
1. 몽골의 홉스골 호수 242
2. 몽골의 고비사막 246
3. 태국의 마야 베이 249
4. 싱가포르의 부킷 티마 자연보호구역 254
5. 덴마크의 보른홀름 258
6. 노르웨이의 하르당에르 피오르드 262
7. 러시아의 악투르산 266
8. 일본의 가시마 양조 투어리즘 269
9. 인도네시아의 발리 273
10. 튀르키예의 이스탄불 277
부록 1. K-ESG 가이드 라인 281
1. K-ESG 추진 배경 282
2. K-ESG 구성 방향 283
3. K-ESG 기본 진단항목 체계 284
4. K-ESG 기본 진단항목 285
5. 중견·중소기업을 위한 K-ESG 가이드 라인 288
6. K-ESG 진단항목 작성 요령 291
7. 정보공시 항목 작성 요령 292
8. 환경 항목 작성 요령 295
9. 사회 항목 작성 요령 301
10. 지배구조 항목 작성 요령 307
부록 2. 지속가능 보고서 311
1. 여행업 312
가. 하나투어 312
나. 부킹홀딩스 318
다. 익스피디어 그룹 324
2. 숙박업 330
가. 호텔롯데 330
나. 힐튼 336
다. 워커힐호텔앤리조트(SK네트웍스) 342
3. 기타 국제회의업 및 유원시설업 349
가. MCI 그룹 349
나. 롯데월드 355
참고 문헌 361
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