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맛이통하면마음도통한다
- 박자경.허시명 저
- 동아일보사
- 2005년 01월 07일
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정가12,000원
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ISBN: 8970903968
288쪽
148 x 210 (㎜)
지금 이책은
- 판매지수 : 124
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책 소개
이 책은
저자 소개
목차
목차
겨울
1. 국수를 죽이라 우기는 까닭은 - 광주 팥죽
2. 엿 먹은 날 - 창평엿
3. 못생긴 계집애 같은 - 강릉 삼숙이탕
4. 정은 남겨두고 추억은 가져갈게 - 홍천 삼겹살 화로구이
-
봄
1. 내 생애 첫 여행지 - 여수 부각과 갓김치
2. 냉수 마시고 속 차리다 - 남양주 고로쇠물과 몽골 음식
3. 별미와 상견례 하다 - 제주 전복죽과 오겹살
4. 가짓수는 뭘라고 시었싸 - 보성 한정식, 청풍 수수부꾸미, 횡계 오삼불고기
5. 용왕님의 수라상 - 거문도 몰국, 여수 장어탕과 해물한정식
6. 봄날은 갔다 - 삼척 곰치국
-
여름
1. 오래된 숲과 마주한 밥상 - 함양 콩잎곰국과 인산 죽염
2. 길을 잃은 두려움 혹은 즐거움 - 인제 송어회
3. 신선들의 놀이터, 부드러운 휴식 - 선유도 해물죽과 군산 게장백반
4. 웅녀가 먹던 밥 - 단양 마늘솥밥
5. 고슴도치 밥이 되다 - 부안 바지락죽과 곰소 젓갈정식
6. 좋은 맛을 찾아 굴비하다 - 영광 굴비와 전주 한정식
-
가을
1. 바람아, 석달 열흘만 불어다오 - 울릉도 따개비밥과 약초해장국
2. '갓도 갓나름' 산중 고기반찬 - 양양 갖은 버섯
3. 그리운 새비야 - 서해안 대하
4. 맛을 복습하다 - 고창 풍천장어
5. 참게야 전어야 잘 가라 - 광천 토굴새우젓과 서천 전어
6. 시간과 달리기 하다 - 순흥 묵밥과 증편
-
겨울
1. 여우야 여우야 모하니 - 임진강 참게장
2. 온 마을이 순대 속으로 들어갔다 - 천안 병천 순대
3. 세월아, 난 밥 먹고 갈란다 - 서산 게국찌
4. 진실은 따뜻하다 - 인사동 대추차
겨울
1. 국수를 죽이라 우기는 까닭은 - 광주 팥죽
2. 엿 먹은 날 - 창평엿
3. 못생긴 계집애 같은 - 강릉 삼숙이탕
4. 정은 남겨두고 추억은 가져갈게 - 홍천 삼겹살 화로구이
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봄
1. 내 생애 첫 여행지 - 여수 부각과 갓김치
2. 냉수 마시고 속 차리다 - 남양주 고로쇠물과 몽골 음식
3. 별미와 상견례 하다 - 제주 전복죽과 오겹살
4. 가짓수는 뭘라고 시었싸 - 보성 한정식, 청풍 수수부꾸미, 횡계 오삼불고기
5. 용왕님의 수라상 - 거문도 몰국, 여수 장어탕과 해물한정식
6. 봄날은 갔다 - 삼척 곰치국
-
여름
1. 오래된 숲과 마주한 밥상 - 함양 콩잎곰국과 인산 죽염
2. 길을 잃은 두려움 혹은 즐거움 - 인제 송어회
3. 신선들의 놀이터, 부드러운 휴식 - 선유도 해물죽과 군산 게장백반
4. 웅녀가 먹던 밥 - 단양 마늘솥밥
5. 고슴도치 밥이 되다 - 부안 바지락죽과 곰소 젓갈정식
6. 좋은 맛을 찾아 굴비하다 - 영광 굴비와 전주 한정식
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가을
1. 바람아, 석달 열흘만 불어다오 - 울릉도 따개비밥과 약초해장국
2. '갓도 갓나름' 산중 고기반찬 - 양양 갖은 버섯
3. 그리운 새비야 - 서해안 대하
4. 맛을 복습하다 - 고창 풍천장어
5. 참게야 전어야 잘 가라 - 광천 토굴새우젓과 서천 전어
6. 시간과 달리기 하다 - 순흥 묵밥과 증편
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겨울
1. 여우야 여우야 모하니 - 임진강 참게장
2. 온 마을이 순대 속으로 들어갔다 - 천안 병천 순대
3. 세월아, 난 밥 먹고 갈란다 - 서산 게국찌
4. 진실은 따뜻하다 - 인사동 대추차
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