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    맛있고 어렵지 않은 홈메이드 칵테일

    맛있고 어렵지 않은 홈메이드 칵테일

    • 김상우 저
    • 청출판
    • 2011년 08월 10일
    • 정가
      13,800원
    • 판매가
      12,420원 [10% 할인]
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    ISBN: 9788992119276 231쪽 188 x 254 (㎜)

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    • 판매지수 : 116

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    출판사 리뷰

    출판사 서평
    # 가족과 함께하는 칵테일 타임!
    보기에도 좋고 맛도 좋은 홈메이드 칵테일은 혼자 즐기는 것보다 가족과 함께하는 시간을 만들어 줍니다.
    ‘엄마에게는 과일 야채로 만든 소주 오이 모히토와 파인 바나나 막걸리 쉐이크를!’
    ‘피곤함에 잠 못 주무시는 아빠에게는 복분자 마티니와 사과 자몽 다이퀴리를!’
    ‘아이들과 술에 약한 가족에게는 퓨어 멜론과 새콤달콤 사과를!’
    내어 놓는다면 도시의 밤을 한가하고 여유로운 휴양지의 밤처럼 즐길 수 있습니다.
    # 집에서 칵테일을 만들어 볼까?
    소주, 막걸리 베이스의 레시피뿐만 아니라 ...
    # 가족과 함께하는 칵테일 타임!
    보기에도 좋고 맛도 좋은 홈메이드 칵테일은 혼자 즐기는 것보다 가족과 함께하는 시간을 만들어 줍니다.
    ‘엄마에게는 과일 야채로 만든 소주 오이 모히토와 파인 바나나 막걸리 쉐이크를!’
    ‘피곤함에 잠 못 주무시는 아빠에게는 복분자 마티니와 사과 자몽 다이퀴리를!’
    ‘아이들과 술에 약한 가족에게는 퓨어 멜론과 새콤달콤 사과를!’
    내어 놓는다면 도시의 밤을 한가하고 여유로운 휴양지의 밤처럼 즐길 수 있습니다.
    # 집에서 칵테일을 만들어 볼까?
    소주, 막걸리 베이스의 레시피뿐만 아니라 인터넷이나 마트에서 접하기 쉬운 브랜드의 보드카와 럼, 담금주 등을 이용하여 누구나 부담없이 즐길 수 있습니다.
    바(bar)나 카페(Cafe)로 가지 않고 칵테일을 즐기기에 적합한 곳이 바로 우리가 거주하고 있는 ‘집’입니다. 직접 만든 시원한 칵테일 한 잔으로 갈증도 없애고 분위기도 잡을 수 있죠. 술과 얼음, 몇 가지 재료만으로 취향에 따라 집에서 즐기만한 것들로 구성했습니다. 살짝 ‘멜론 오이 소다’ 재료를 엿보면 마트에서 쉽게 구하는 브랜드의 보드카와 오이, 멜론 5조각, 꿀, 탄산수만 있으면 어렵지 않게 한 잔을 만들어낼 수 있습니다.
    # 알코올에서 무알코올까지! 집에서 캠핑장까지! 59가지 칵테일 레시피
    가족과 함께 즐기는 레시피뿐만 아니라 손님 초대에 어울릴만한 것들과 허브와 디저트에 안성맞춤인 여러 종류의 칵테일 레시피도 담았습니다. 특히 토닉워터, 스프라이트, 소다수로 만든 칵테일은 얼음 가득 채운 잔을 보는 것만으로도 갈증을 해소하고 청량감을 더해줍니다.

    저자 소개

    김상우

    저자 김상우는 미도리 사워를 접한 후 맛있는 칵테일을 만들기 위해 바텐더가 되겠다고 결심했다. 운동을 좋아하고 맛집도 좋아하지만 무엇보다 칵테일을 사랑하는 남자. 맛있고 신선한 칵테일을 바(Bar)가 아닌 곳에?서도 누구나 부담감 없이 즐길 수 있으면 좋겠다는 생각에 이 책을 쓰게 되었다. 현재 홍대 앞 바에서 바텐더로 일하고 있다.

    목차

    목차
    PART 1
    비타민 가득한 과일&야채 칵테일
    프로즌체리 다이퀴리
    믹스베리 카이피리시마
    라즈베리 마티니
    딸기 마티니
    소주 오이 모히토
    멜론 오이 소다
    오이 카이피리냐
    파인 바나나 막걸리 쉐이트
    베리베리 바람
    PART 2
    피로와 건강에 좋은 재료로 만드는 칵테일
    복분자 마티니
    복분자 슬러시
    핫 위스키 레몬 꿀절임 토디
    청포도 마티니
    사과 자몽 다이퀴리
    청포도 소다
    허니 유자청 소다
    홈메이드 이강고
    백세주 토디
    PART 3
    아이들과 술이 약한 사람을 위한 무알코올 칵테일
    무알코올 모히토
    퓨어 멜론
    프레시 버진 피나 콜라다
    사랑에 빠진 딸기
    새콤달콤 사과
    PART 4
    손님 초대에 어울리는 홈파티 칵테일
    GOGO 펀치
    멜론 마티니
    오렌지 속 오렌지
    카프레제 마티니
    로즈마리 사과주 마티니
    자몽 마티니
    꿀절임 배 마티니
    내 사과를 받아줘
    PART 5
    맛있는 디저트 칵테일
    멜론 퐁당
    멜론 판나코타
    다른고 말고망고
    초코 홀릭
    바나나 포스터
    티라미수 마티니
    오레오 초콜릿 치즈 케이크
    PART 6
    향긋한 허브를 이용한 칵테일
    로즈마리 소주 레몬 스쿼시
    생강 망고 밀크
    레몬밤 마티니
    사과 애플민트 소다
    바질 피즈
    블루베리 민트 피즈
    로즈마리 키위 토닉
    마리마리 로즈마리
    PART 7
    토닉워터, 스프라이트, 소다수로 만든 쉽고 가벼운 칵테일
    자몽 오미자 토닉
    파인애플 토닉
    사과 레몬 꿀절임 토닉
    석류 오미자 토닉
    딸기홍차 파인애플 펀치
    딸기 막걸리 네이블
    살구 오렌지 소다
    트로피칼 막걸리 펀치
    PART 8
    바텐더 못지않게 고급 칵테일
    스위트 쇼콜라
    라떼 마티니
    B-52
    화이트 크릿마스
    레인보우

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