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도쿄 카페 멋집 : 머물고 싶은 공간 훔치고 싶은 디테일

공상찻집 도라노코쿠 저
북폴리오
2023년 11월 30일

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ISBN: 9791168417182 148쪽 192g 150 x 210 (㎜)

출판사 리뷰

“당신의 카페 취향은 무엇인가요?”
19만 카페 전문 인플루언서가 정성껏 엄선한
맛, 멋, 감성을 모두 사로잡은 빈티지 카페 75

도쿄는 쇼핑, 음식, 술, 디저트, 무엇 하나 빠짐없이 풍요로워 낮과 밤을 온전히 즐길 수 있는 도시다. 하지만 그것만으로 도쿄를 설명하기엔 모자라다. 복작복작한 도심을 걷다 보면 홀로 차원을 이동한 듯한 독자적인 가게들이 나타난다. 독특하고도 아름다운 외관, 유리창 너머 쏟아지는 따뜻한 조명과 클래식한 인테리어, 식기 부딪치는 소리와 사람들의 웃음으로 만들어진 뜻밖의 선율, 그리고 문틈으로도 막지 못한 감미로운 커피 향이 사람들을 붙든다. 도쿄에는 한철 유행에 따르지 않고 자기다움을 오롯이 간직한 채 로컬에게는 편안한 쉼을, 여행자에게는 이국적인 멋과 달달한 맛을 선물하는 빈티지 카페가 있다.

이 책에서 선보이는 75곳의 카페는 SNS 19만 팔로워의 사랑을 받고 있는 카페 전문 인플루언서가 심혈을 기울여 엄선한 낭만적인 빈티지 카페들이다. 매일 같이 수많은 카페가 문을 열고 닫기를 반복하는 도쿄 전역에서 미각·시각적인 충족감 외에도 특별한 공간미와 아날로그 감성으로 사람들에게 위안을 주는 장소를 우선순위로 삼았다. 그러다 보니 짧게는 수년, 길게는 수십 년이 넘는 노포도 있다.

시간 여행을 떠나온 듯한 전통 찻집(킷사텐)부터 아기자기한 소품과 희귀한 골동품으로 눈이 즐거운 카페, 일본 정서를 고스란히 느낄 수 있는 다다미 찻집, 90년 넘은 대중목욕탕의 옛 모습을 살린 레트로 카페, 최고급 커피에 대한 고집만큼이나 매일 정성껏 만드는 시그니처 푸딩, 크림소다, 나폴리탄, 달걀 샌드위치, 모닝 세트 등 이름만 들어도 입맛 당기는 매력적인 디저트 카페까지, 여행자에게 잘 알려지지 않은 보석 같은 도쿄 카페 멋집·맛집이 담겨 있다. 『도쿄 카페 멋집』은 카페를 좋아하는 사람들에게 소소하지만 가장 사치스러운 선물이 될 것이다.

‘인생 사진’을 부르는 빈티지 감성의 카페 멋집부터
디저트 천국 일본에서도 손꼽히는 찐 카페 맛집까지

유럽풍 앤티크 카페, 일본 전통찻집, 레트로 음악 카페 등 6개 테마로 구성되어 있는 이 책은 각자의 카페 취향별로 찾아가는 재미가 있다. 또 카페에 관한 작은 에세이와 상세한 운영 정보, 커피와 곁들이면 환상적인 디저트 메뉴 추천이 더해져 읽고 소장하는 즐거움도 선사한다. 특히 이 책의 가장 큰 매력은 카페에 진심인 저자가 정성껏 찍은 수백 컷의 ‘멋스럽고’, ‘맛스러운’ 사진들이다.

『도쿄 카페 멋집』이라는 제목답게 상상력을 불러일으키는 유니크한 외관을 시작으로 낭만적인 인테리어와 감수성 자극하는 다양한 소품들, 일본에서만 맛볼 수 있는 시그니처 메뉴, 그리고 내 방으로 훔치고 싶은 혼자 또는 함께 즐기기에 알맞은 가구까지 오래도록 머물고 싶어지는 힐링 공간이 줄지어 소개된다.

일생에 다시없을 귀중한 시간, 내 취향에 꼭 맞는 공간에서 맛있는 커피와 디저트를 즐기고, 유유자적 힐링하며, 떠나기 전 ‘인생 사진’을 남기고 싶은 모든 카페 덕후에게 이 책은 특별한 선물이 될 것이다. 도쿄 여행을 준비하는 사람뿐만 아니라 오래도록 사랑받는 카페를 만들고 싶은 사람, 또 미적·공간적 영감이 필요한 이들에게도 유용한 참고서가 될 것이다.

저자 소개

공상찻집 도라노코쿠

저자 : 공상찻집 도라노코쿠 (空想喫茶トラノコク)
카페 전문 인플루언서. 공상찻집 도라노코쿠는 그림책에서 본 음식이나 꿈의 디저트처럼 추억 속 맛에 의지해 상상으로 만들어낸 가상의 카페다. 약 19만 팔로워를 보유한 SNS, 유튜브를 통해 양산되는 프랜차이즈가 아닌 개성이 돋보이는 감성 카페를 소개하고, 또 커피와 음료, 디저트 등 카페 메뉴 레시피를 공유하고 있다.
트위터, 인스타그램, 유튜브 공식 채널 @toranocoku

역자 : 김슬기
다년간 출판사 편집자로 일했으며 현재는 전문 번역가로 활동 중이다. 옮긴 책으로는 《심리학자가 들려주는 우아하게 나이 드는 법》, 《현실적 낙천주의자》, 《횡설수설하지 않고 핵심만 말하는 법》, 《비자르 플랜츠》 등 다수가 있다.

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