인스턴트, 배달 음식, 외식, 늘 먹던 집밥마저 지겨울 때. 맛 보장 재미 보장, SNS 화제의 최신 인기 요리 99가지! 제육덮밥은 알지만, 제육덮면은 처음이다. 마제소바는 알지만, 마제수제비는 처음이다. 카프레제는 알지만, 황도카프레제는 처음이다. 마파두부는 알지만, 마파두부파스타는 처음이다. 누룽지도 알고, 불고기도 알고, 빠네파스타도 알지만, 누룽지불고기빠네파스타는 처음이다.

이처럼 누구나 아는 흔한 요리 대신 만들어보고 싶고 먹어보고 싶은 독특한 요리, 익숙하지만 낯선 요즘 요리 레시피 99가지를 소개한다. 간단하지만 스페셜한 한 끼 식사부터, 대접 요리, 안주, 해장, 반찬, 간식까지, 이 책에서 모두 만나볼 수 있다. 유튜브, 인스타그램, 틱톡 누적 조회 수 2억 4천만 회를 기록하며 많은 사랑을 받았던 화제의 최신 인기 요리 레시피를 포함해, 기발하고 톡톡 튀는 아이디어로 탄생한 미공개 레시피까지 아낌없이 공개한다.

이 책은 숟가락과 종이컵을 활용한 손쉬운 계량법부터 요리 초보자를 위한 기초 조리법과 기본 재료 안내, 단계별 상세한 과정 이미지와 설명, 재료 준비와 요리 과정에 도움이 되는 포인트 팁, 남는 재료를 활용해 만드는 간단 레시피까지 안내해, 요리의 시작부터 마무리까지 모든 과정이 즐거울 수 있도록 세심하게 돕는다.

익숙한 요리에 더해진 낯선 아이디어 한 꼬집,
맛도 있고 재미도 있어 행복해지는 한 끼의 시작

① 간단하지만 스페셜한 한 끼 식사부터 대접 요리, 안주, 해장, 반찬, 간식까지!
인스턴트, 배달 음식, 외식, 늘 먹던 집밥마저 지겨울 때, 한 끼를 먹어도 재미있고 특별하게 먹을 수 있는 레시피 99가지를 소개한다. 나를 위한 시간을 만들어주는 한 끼 식사부터, 뻔하지 않고 근사해 감탄과 박수가 절로 나오는 초대 요리, 눈과 입 모두 즐거워 분위기를 끌어올리는 색다른 안주, 속도 달래주고 입맛도 되찾아주는 해장 요리, 식사가 더욱 다채로워지는 밥도둑 별미 반찬, 식빵이나 토르티야, 떡 등으로 만드는 아주 쉬운 디저트까지! 처음 만났지만 한 끼 한 끼를 특별하게 만들어줄 요리, 맛도 있고 재미도 있어 행복해지는 요리들을 함께 만나보자.

② 숟가락과 종이컵을 활용한 손쉬운 계량법과 단계별 상세한 과정 이미지&설명 수록!
요리가 어렵게 느껴지는 이유 중 하나는 정확한 계량과 복잡한 과정 때문이다. 이 책에서는 특별한 도구 없이도 누구나 쉽게 요리에 도전할 수 있도록 '손쉬운 밥숟가락, 종이컵 계량법'을 안내한다. 숟가락과 종이컵만 있으면 재료와 양념을 계량할 수 있고, mL 또는 g으로 표기된 식재료의 양도 가늠할 수 있다. 이와 더불어 요리 초보자는 기초 조리법과 기본 재료에 관한 설명을 함께 확인할 수 있으며, 모든 과정은 단계별 상세한 과정 이미지와 함께 설명을 수록해 한눈에 살펴볼 수 있을 뿐 아니라 따라 하기도 쉽다. 재료 준비와 요리 과정에 도움이 되는 포인트 팁, 남는 재료를 활용해 만드는 간단 레시피는 마지막까지 요리가 즐거울 수 있도록 세심하게 돕는다.

③ 유튜브, 인스타그램, 틱톡 총 누적 조회 수 2억 4천만 회를 기록한 화제의 최신 인기 요리!
올라운더 푸드 콘텐츠 디렉터 김다정의 기발하고 톡톡 튀는 아이디어로 탄생한 이색 요리 레시피들은 유튜브, 인스타그램, 틱톡에서 총 누적 조회 수 2억 4천만 회를 기록하며 많은 사랑을 받았다. 이 요리들은 많은 기교가 담긴 대신 기존의 요리에 아이디어 한 꼬집을 더해, 먹기 전엔 궁금하고 먹고 난 후엔 친숙한 맛에 웃음이 나는 것이 포인트다. 낯선 듯 익숙한 요리들이 주는 신선함은 요리가 더 즐거워지고 식사 시간이 더 기다려지게 만들어줄 것이다. 생각지도 못한 발상의 전환에 감탄하는 김다정표 요리들을 만나보길 바란다.