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303쪽
148 x 210 (㎜)
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책 소개
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저자 소개
엮은이 : 한국고문서학회
고문서의 체계적인 연구와 수집·보존을 위해 1991년 4월에 창립된 한국고문서학회는 고문서에 관심을 가진 다양한 구성원들이 모인 곳으로, 월례발표회, 지방학술대회, 국제학술회의 등을 통해 열린 학술 공간으로서 역할을 수행해왔다. 또한 사회사·경제사·법제사·국어사 등 고문서를 활용한 여러 연구 분야의 전공자들이 모여 자연스럽게 학제 간 연구가 이루어지는 장이 되었다.
한국고문서학회에서는 그동안 <조선시대 생활사> 1·2·3, <조선 전기 고문서집성>(15세기편), <16세기 한국고문서연구>, <동아시아 근세사회의 비교> 등 대중 교양서뿐 아니라 고문서 자료집과 연구서를 만들어왔으며, 학회지인 <고문서연구>를 꾸준히 발간하고 있다.
우리 삶의 모습이 담겨 있는 고문서 자료를 통해 인간 중심의 역사를 탐구하고 서술하는 일, 다양한 고문서 자료집의 체계적인 간행, 전문성을 띤 고문서 연구를 통해 한국사 연구에 기여하는 것……. 이것이 한국고문서학회가 걸어온 길이고, 또 앞으로 나아갈 방향이다.
목차
책을 펴내며: 일상의 삶을 통해 본 조선시대
제1부 신분의 상징, 복식 문화
1장 18세기 남성 복식 스케치
신분을 들여다보는 거울 풍속화 | 상민들의 복식을 한눈에 보여주는
<월야선유도>
| 모자 속에 숨은 신분 | 신분의 상징, 겉옷 | 상민들의 바지, 잠방이 | 가장 대중적인 신발, 짚신 | 반과 상을 가르는 신분의 상징
2장 의복과 머리 모양으로 표출한 여성의 멋
의복에 깃든 사람들의 생각 | 일상의 옷 | 유행과 사치 | 머리 모양과 얼굴 가리개 | 여성 의복의 유행과 흐름
3장 법과 제도로 보는 복식 문화
복식에 대한 규제 | 색깔에도 위계가 있다 | 사치에 대한 규제 | 사치를 부릴 수 있는 특권
제2부 맛과 멋의 조화, 음식 문화
1장 주식, 식생활의 근원
조선시대 농업의 중심은 논농사 | 곡물의 가격차가 주식을 결정하다 | 조선시대 사람들은 무엇을 주식으로 했을까 | 식사의 기본은 조석 두 끼 | 질보다 양을 중시하던 식습관
2장 부식, 다양한 먹거리의 풍요로움
상차림의 기본, 밥과 반찬 | 다양한 부식 재료들 | 가공·발효식품 | 정성과 격식이 담긴 의례음식
3장 기호식품, 인간의 본능적 욕구
술과 함께하는 생활 | 생활의 일부가 된 담배 | 기호식품, 인간의 본능적 욕구
4장 구황식품, 굶주림을 해결하라
구황식품이란 무엇인가 | 여러 가지 구황작물과 구황법 | 고구마와 감자의 역할
제3부 참삶의 공간, 주택 문화
1장 조선시대 삶이 담긴 전통주택
조선시대의 집짓기 | 전통 주택의 공간 구성과 그 지혜로움
2장 조선시대 사람들의 주거 생활
19세기 말, 조선 가옥의 표준은 초가삼간 | 18세기 말, 수원 신도시의 주거 생활 | 고문서를 통해 본 조선시대 사람들의 주거 양태 | 분수와 예의를 갖춘 집
3장 온돌과 주거 생활의 변화
온돌의 기원과 역사 | 온돌방에 따른 생활의 변화 | 온돌의 다양한 활용 | 온돌의 부작용 | 여전히 사랑받는 온돌
참고문헌
제1부 신분의 상징, 복식 문화
1장 18세기 남성 복식 스케치
신분을 들여다보는 거울 풍속화 | 상민들의 복식을 한눈에 보여주는
<월야선유도>
| 모자 속에 숨은 신분 | 신분의 상징, 겉옷 | 상민들의 바지, 잠방이 | 가장 대중적인 신발, 짚신 | 반과 상을 가르는 신분의 상징
2장 의복과 머리 모양으로 표출한 여성의 멋
의복에 깃든 사람들의 생각 | 일상의 옷 | 유행과 사치 | 머리 모양과 얼굴 가리개 | 여성 의복의 유행과 흐름
3장 법과 제도로 보는 복식 문화
복식에 대한 규제 | 색깔에도 위계가 있다 | 사치에 대한 규제 | 사치를 부릴 수 있는 특권
제2부 맛과 멋의 조화, 음식 문화
1장 주식, 식생활의 근원
조선시대 농업의 중심은 논농사 | 곡물의 가격차가 주식을 결정하다 | 조선시대 사람들은 무엇을 주식으로 했을까 | 식사의 기본은 조석 두 끼 | 질보다 양을 중시하던 식습관
2장 부식, 다양한 먹거리의 풍요로움
상차림의 기본, 밥과 반찬 | 다양한 부식 재료들 | 가공·발효식품 | 정성과 격식이 담긴 의례음식
3장 기호식품, 인간의 본능적 욕구
술과 함께하는 생활 | 생활의 일부가 된 담배 | 기호식품, 인간의 본능적 욕구
4장 구황식품, 굶주림을 해결하라
구황식품이란 무엇인가 | 여러 가지 구황작물과 구황법 | 고구마와 감자의 역할
제3부 참삶의 공간, 주택 문화
1장 조선시대 삶이 담긴 전통주택
조선시대의 집짓기 | 전통 주택의 공간 구성과 그 지혜로움
2장 조선시대 사람들의 주거 생활
19세기 말, 조선 가옥의 표준은 초가삼간 | 18세기 말, 수원 신도시의 주거 생활 | 고문서를 통해 본 조선시대 사람들의 주거 양태 | 분수와 예의를 갖춘 집
3장 온돌과 주거 생활의 변화
온돌의 기원과 역사 | 온돌방에 따른 생활의 변화 | 온돌의 다양한 활용 | 온돌의 부작용 | 여전히 사랑받는 온돌
참고문헌
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