반디앤루니스 인터넷서점
전체

로고이미지

검색

  • ▼
HOT ISSUE

네비게이션 실시간 인기 책

    맛있는 과학튀김 1

    맛있는 과학튀김 1 요리 쏙에 과학이 쏙쏙

    시리즈 : 맛있는 과학튀김 [1]

    • 유쾌한공작소 저
    • 고릴라박스
    • 2009년 01월 09일
    • 정가
      9,000원
    • 판매가
      8,100원 [10% 할인]
    • 결제 혜택
      무이자
    • 적립금
      450원 적립 [5%P]

      NAVER Pay 결제 시 네이버페이 포인트 5% 적립 ?

    판매가 종료된 상품입니다.

    위시리스트
    회원리뷰
    - [0]
    ISBN: 9788949193205 182쪽 210 x 297 (㎜)

    지금 이책은

    • 판매지수 : 224

    이 분야의 베스트셀러

    이 책과 함께 구매한 책

    이 책이 속한 분야

    이 책의 시리즈

    전체 선택 쇼핑카트 담기
    시리즈 맛있는 과학튀김 (1)

    책 소개

    상품문의 / 정보수정 요청 >

    출판사 리뷰

    출판사 서평
    음식을 둘러싼 과학의 세계를 탐구한다!
    음식과 과학을 만남을 주제로 한 신개념 학습만화 『맛있는 과학튀김 1』이 비룡소의 만화브랜드 고릴라박스에서 출간되었다. 이 책은 음식을 조리하고 먹고 소?화하는 과정 등 음식 속에 숨어 있는 과학의 개념과 원리를 재미있게 소개하고 있다. 또한 음식과 연계된 화학과 물리, 생물 그리고 건강 지식까지 폭넓게 배울 수 있도록 초등학생의 눈높이에 맞춰 설명했다. 각 단원이 끝날 때마다 앞에서 배웠던 학습 내용을 심도 있게 정리할 수 있도록 구성했으며, 몸과 머리가 좋아지는 건강 음식을 소개하고 있어 ...
    음식을 둘러싼 과학의 세계를 탐구한다!
    음식과 과학을 만남을 주제로 한 신개념 학습만화 『맛있는 과학튀김 1』이 비룡소의 만화브랜드 고릴라박스에서 출간되었다. 이 책은 음식을 조리하고 먹고 소화하는 과정 등 음식 속에 숨어 있는 과학의 개념과 원리를 재미있게 소개하고 있다. 또한 음식과 연계된 화학과 물리, 생물 그리고 건강 지식까지 폭넓게 배울 수 있도록 초등학생의 눈높이에 맞춰 설명했다. 각 단원이 끝날 때마다 앞에서 배웠던 학습 내용을 심도 있게 정리할 수 있도록 구성했으며, 몸과 머리가 좋아지는 건강 음식을 소개하고 있어 성장기 어린이들이나 학부모들이 곁에 두고 볼 수 있는 유용한 책이다.
    부엌이 과학 실험실이라고?
    우리가 무심코 지나치는 부엌은 사실 과학 실험실과 다를 바 없다. 물이 끓고 어는 현상, 몸에 좋은 김치나 청국장이 발효하는 원리, 압력솥이나 전자레인지 같은 조리기구의 작동원리 등 다양한 과학 현상이 부엌에 숨어 있기 때문이다. 이 책의 기획은 바로 여기에서 출발했다. 어렵게 느껴지는 과학을 식탁으로, 거실로, 안방으로 끌어들이자는 것. 그리하여 기존 교과서에서 배워 왔던 딱딱하고 재미없는 과학을 모두가 즐길 수 있는 생활 과학의 영역으로 끄집어냈다.
    음식 속에 과학이 들어 있다?
    맛있는 음식 속에 과학이 들어 있다는 사실을 우리는 너무 쉽게 간과해 왔다. 몸에 좋은 음식이 왜 몸에 좋은지, 비타민이 좋다는데 대체 비타민이란 무엇인지, 시금치를 먹으면 눈이 왜 좋아지는지, 소금물에 담근 오이지는 왜 쭈그러드는지 등 당연한 것을 당연하다고만 생각해 왔기 때문이다. 그러나 매사에 의문을 가지고 눈을 크게 뜨면 보이지 않던 것도 보이는 법. 이 책은 그동안 너무 당연해 무시돼 왔던 음식의 세계에 현미경을 들이밀고 그 속에 숨겨진 다양한 과학 개념과 원리를 풀어낸다.
    격돌! 백반 전문 식당과 분식점의 음식 대결
    건강 요리 비법을 두고 벌어지는 백반 전문 식당 ‘두리기상’과 분식점 ‘주변머리’의 대결이 매우 흥미롭다. 건강하고 맛있는 음식을 먹이고 싶어 두리기상을 연 나호호 여사와 반면에 조미료의 신봉자로 주변머리를 운영하는 허비만의 음식 대결은 폭소 그 자체다. 게다가 영양실조에 걸린 아리까리별 사람들을 구하고자 지구에 온 까리바와 아야야가 음식점 ‘쑥대머리’를 개업하면서 이야기는 점점 흥미진진해진다. 과연 허비만은 두리기상의 건강 요리를 뛰어넘는 메뉴를 개발해 빼앗긴 손님들을 되찾을 수 있을까? 또 아리까리별은 영양실조라는 위기 상황에서 벗어날 수 있을까?

    저자 소개

    유쾌한공작소

    글 유쾌한 공작소
    유쾌한 공작소는 어린이들이 ‘재미있는 만화 보기’를 통해 꿈과 지식, 상상력을 마음껏 펼칠 수 있기를 희망하는 교양학습만화 전문 기획 집단이다. 주요 작품으로는 『수리수리 구구단』, 『수리수리 영어단어』, 『대조영』, 『장금이의 세계문화체험』, 『종이왕』, 『마법 계산왕』, 『곤충대전 벅스벅스』, 『악마퍼즐』, 『미스터리 거북선 대탐험』 등이 있다.
    그림 이동수
    서울문화사의 만화 공모전에 입상한 후 현재 만화가 및 프리랜서 일러스트레이터로 활동하며 어린이를 위한 만화와 동화를 기획, 집필하고 있다. 주요 작품으로는 『울라불라 블루짱』, 『도전! 주산왕』, 『엄마, 안전이 뭐예요?』, 『도전! 효행일지』, 『사이언스 레인저』 등이 있다.
    감수 손영운
    서울대학교를 졸업하고 중.고등학교 과학교사를 지냈으며, 중학교 과학교과서와 교사용 지도서를 집필했다. 《철학을 따는 나무》, 《청소년을 위한 서양 과학사》, 《아인슈타인처럼 생각하기》, 《교과서를 만든 과학자》 등 여러 책을 집필하였으며, 이 중 11권이 과학문화재단이 선정하는 우수 과학도서가 되었다. 《서울대 선정 고전 인문 만화 50선》시리즈를 기획하였고, 그중에서 《04 플라톤 국가》, 《05 토마스 모어 유토피아》, 《06 루소 사회계약론》 등의 글을 썼다.

    목차

    목차
    1화 압력은 일급 요리사
    - 맛있는 과학교실 : 압력과 조리
    - 나호호 여사의 몸짱 음식 : 콩
    2화 뼈는 멸치를 좋아해
    - 맛있는 과학교실 : 비타민과 건강
    - 나호호 여사의 몸짱 음식 : 멸치
    3화 전자레인지의 원리
    - 맛있는 과학교실 : 전자레인지와 가스레인지
    - 나호호 여사의 몸짱 음식 : 시금치
    4화 맛있는 냄새의 비밀
    - 맛있는 과학교실 : 후각과 맛
    - 나호호 여사의 몸짱 음식 : 대파
    5화 발효는 맛있는 마법
    - 맛있는 과학교실 : 발효의 역사
    - 나호호 여사의 몸짱 음식 : 김치
    6화 일편단심 물리적 변화
    - 맛있는 과학교실 : 물질의 물리적 변화
    - 나호호 여사의 몸짱 음식 : 청국장
    7화 변신의 귀재 화학적 변화
    - 맛있는 과학교실 : 물질의 화학적 변화
    - 나호호 여사의 몸짱 음식 : 미역
    8화 건강도우미 불포화지방산
    - 맛있는 과학교실 : 물의 상태 변화
    - 나호호 여사의 몸짱 음식 : 꽁치
    9화 호르몬은 거짓말 탐지기
    - 맛있는 과학교실 : 호르몬의 작용
    - 나호호 여사의 몸짱 음식 : 굴

    배송 시 유의사항

    - 반디앤루니스에서 구매하신 도서는 물류 대행 위탁업체 웅진 북센을 통해 배송됩니다.
     (배송 포장에 "웅진 북센"으로 표기될 수 있습니다.)

    - 구매한 상품의 품질과 배송 관련 문의는 반디앤루니스로 문의 바랍니다.

    - 천재지변 및 택배사의 사정에 따라 배송이 지연될 수 있습니다.

    - 결제(입금) 완료 후 출판사 및 유통사의 사정으로 품절 또는 절판 되어 상품 구입이 어려울 수 있습니다. (별도 안내 예정)

    - 도서산간지역의 경우 추가 배송비가 발생될 수 있습니다.

    반품/교환

    상품 설명에 반품/ 교환 관련한 안내가 있는 경우 그 내용을 우선으로 합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

    반품/교환

    반품/교환
    반품/교환 방법 홈 > 고객센터 > 자주찾는질문 “반품/교환/환불” 안내 참고 또는 1:1상담게시판
    반품/교환 가능 기간 반품,교환은 배송완료 후 7일 이내, 상품의 결함 및 계약내용과 다를 경우 문제발견 후 30일 이내에 신청가능
    반품/교환 비용 변심 혹은 구매착오의 경우에만 반송료 고객 부담(별도 지정 택배사 없음)
    반품/교환 불가 사유
    • 소비자의 책임 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
    • 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우
    • 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예)만화책, 잡지, 화보집 등
    • 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
    • 전자상거래등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
    • 해외주문 상품(해외 원서)의 경우(파본/훼손/오발송 상품을 제외)
    소비자 피해보상
    환불지연에 따른 배상
    • 상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은
      소비자 분쟁해결 기준(공정거래위원회고시)에 준하여 처리됨
    • 대금 환불 및 환불지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의
      소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리함
    반품/교환 주소 경기도 파주시 문발로 77, 웅진북센(반디앤루니스)
    • 회사명 : (주)서울문고
    • 대표이사 : 김홍구
    • 개인정보 보호책임자 : 김홍구
    • E-mail : bandi_cs@bnl.co.kr
    • 소재지 : (06168) 서울 강남구 삼성로 96길 6
    • 사업자 등록번호 : 120-81-02543
    • 통신판매업 신고번호 : 제2023-서울강남-03728호
    • 물류센터 : (10881) 경기도 파주시 문발로 77 반디앤루니스
    copyright (c) 2016 BANDI&LUNI'S All Rights Reserved