¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º ÀÎÅͳݼ­Á¡

³×ºñ°ÔÀÌ¼Ç ½Ç½Ã°£ Àαâ Ã¥

    ½Ã²ø½Ã²ø ¿µ¾ç±³»ç ÀÓ¿ëÁغñ¼­ 1

    ½Ã²ø½Ã²ø ¿µ¾ç±³»ç ÀÓ¿ëÁغñ¼­ 1 ½ÃÇè¿¡ ²ø·Á´Ù´ÏÁö ¾Ê°í ½ÃÇè È帧À» ²ø°í ³ª°¡´Â

    • Â÷À±È¯, ±è¿Á¼± Àú
    • ±³¹®»ç
    • 2020³â 04¿ù 27ÀÏ
    • Á¤°¡
      38,000¿ø
    • ÆǸŰ¡
      38,000¿ø [0% ÇÒÀÎ]
    • °áÁ¦ ÇýÅÃ
      ¹«ÀÌÀÚ
    • Àû¸³±Ý
      1,140¿ø Àû¸³ [3%P]

      NAVER Pay °áÁ¦ ½Ã ³×À̹öÆäÀÌ Æ÷ÀÎÆ® 5% Àû¸³ ?

    • ¹è¼Û±¸ºÐ
      ¾÷ü¹è¼Û(¹ÝµðºÏ)
    • ¹è¼Û·á
      ¹«·á¹è¼Û
    • Ãâ°í¿¹Á¤ÀÏ

      Ãâ°í¿¹Á¤ÀÏ ¾È³»

      ¡Ø Ãâ°í¿¹Á¤ÀÏÀº µµ¼­ Àç°í»óȲ¿¡ µû¶ó º¯µ¿µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

      close

      2024³â 06¿ù 21ÀÏ(±Ý)

      ¡Ø Ãâ°í¿¹Á¤ÀÏÀº µµ¼­ Àç°í»óȲ¿¡ µû¶ó º¯µ¿µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    ¼ö·®
    ȸ¿ø¸®ºä
    - [0]
    ISBN: 9788936319885 642ÂÊ 188 x 257 (§®)

    Áö±Ý ÀÌÃ¥Àº

    • ÆǸÅÁö¼ö : 210

    ÀÌ ºÐ¾ßÀÇ º£½ºÆ®¼¿·¯

    ÀÌ Ã¥°ú ÇÔ²² ±¸¸ÅÇÑ Ã¥

    ÀÌ Ã¥ÀÌ ¼ÓÇÑ ºÐ¾ß

    ÀúÀÚ ¼Ò°³

    Â÷À±È¯

    • ±¸ºÐ : Àú¼­
    • ±¹Àû : ´ëÇѹα¹
    • ºÐ·ù : Àι®/öÇÐÀÚ , ¼öÇè/ÇнÀ¼­ ÀúÀÚ
    • ÀαâÁö¼ö : 65

    ¡á ¾à·Â
    ¤ýµ¿±¹´ëÇб³ ½ÄÇ°°øÇаú Á¹
    ¤ýµ¿±¹´ëÇб³ ½ÄÇ°°øÇаú ¼®»ç
    ¤ý¿¬¼¼´ëÇб³ »ý¸í°øÇаú ¹Ú»ç

     

    ¡á ÁÖ¿ä °­ÀÇ °æ·Â
    ¤ý»óÁö´ëÇб³ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú
    ¤ý¿ëÀδëÇб³ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú
    ¤ý¼þÀÇ¿©ÀÚ´ëÇÐ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú
    ¤ýµ¿±¹´ëÇб³ ½ÄÇ°°øÇаú
    ¤ý¼­¿ï»ê¾÷´ëÇб³ ½ÄÇ°°øÇаú

    ±è¿Á¼±

    • ±¸ºÐ : Àú¼­
    • ±¹Àû : ´ëÇѹα¹
    • ºÐ·ù : °úÇÐ/°øÇÐ ÀúÀÚ , ¼öÇè/ÇнÀ¼­ ÀúÀÚ , ´ëÇб³Àç ÀúÀÚ
    • ÀαâÁö¼ö : 75

    ¡á ¾à·Â
    ¤ý¼÷¸í¿©ÀÚ´ëÇб³ ´ëÇпø ½ÄÇ°¿µ¾çÇÐÀü°ø ÀÌÇм®»ç
    ¤ý¼÷¸í¿©ÀÚ´ëÇб³ ´ëÇпø ½ÄÇ°¿µ¾çÇÐÀü°ø ÀÌÇйڻç
    ¤ýCulinary Institute of American(U.S.A)
    ¤ýAmerican Cuisine, French Cuisine,
    Menu Planning, Food Styling °úÁ¤ ¼ö·á
    ¤ýÀü, ¼­ÀÏ´ëÇÐ °âÀÓ±³¼ö

    ¤ýÇöÀç ¼º½Å¿©ÀÚ´ëÇб³ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú ±³¼ö

     

    ¡á ÁÖ¿ä °­ÀÇ °æ·Â
    ¤ý¼÷¸í¿©ÀÚ´ëÇб³ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú
    ¤ý¸íÁö´ëÇб³ ½ÄÇ°¿µ¾çÇаú
    ¤ý¼÷¸í¿©ÀÚ´ëÇб³ ±³À°´ëÇпø ¿µ¾ç±³À°Àü°ø
    ¤ý°æÈñ´ëÇб³ ±³À°´ëÇпø ¿µ¾ç±³À°Àü°ø
    ¤ý¼­¿ï¿©ÀÚ´ëÇб³ ±³À°´ëÇпø ¿µ¾ç±³À°Àü°ø
    ¤ý¿ø±¤´ëÇб³ ±³À°´ëÇпø ¿µ¾ç±³À°Àü°ø
    ¤ýÇѱ¹¹æ¼ÛÅë½Å´ëÇб³ °¡Á¤Çаú ½ÄÇ°¿µ¾çÀü°ø
    ¤ý°¡ÃµÀÇ°úÇдëÇб³ Ä¡À§»ýÇаú

     

    ¸ñÂ÷

    PART 1 ½ÄÇ°ÇÐ
    1 ½ÄÇ°
    2 ¼öºÐ
    3 ź¼öÈ­¹°
    4 ÁöÁú
    5 ´Ü¹éÁú
    6 ¹«±âÁú°ú ºñŸ¹Î
    7 ½ÄÇ°ÀÇ »ö
    8 ½ÄÇ°ÀÇ ¸À°ú Çâ

    PART 2 Á¶¸®¿ø¸®
    1 ½ÄÇ° ÁßÀÇ ´Ü¹éÁú
    2 Á¶¸®ÀÇ ±âº»¿ø¸®
    3 ³ó»ê¹°ÀÇ Á¶¸®
    4 Ãà»ê¹°ÀÇ Á¶¸®
    5 Çػ깰ÀÇ Á¶¸®
    6 °úä·ùÀÇ Á¶¸®
    7 ±× ¿Ü ´Ù¸¥ Á¶¸®

    PART 3 ½ÄÇ°À§»ýÇÐ
    1 ½ÄÇ°À§»ý °³·Ð
    2 ½ÄÇ°°ú ¹Ì»ý¹°
    3 ½ÄÇ°ÀÇ º¯Áú°ú À§»ý
    4 ½ÄÁßµ¶
    5 ½ÄÇ°°ú Àü¿°º´
    6 ½Äǰ÷°¡¹°
    7 »õ·Î¿î ½ÄÇ°À§»ý°ü¸® ¹æ¹ý°ú HACCP


    PART 4 ´Üü±Þ½Ä
    1 ´Üü±Þ½ÄÀÇ ÀÌÇØ
    2 ±Þ½Ä¿µ¾ç°ü¸®
    3 ±Þ½Ä±¸¸Å°ü¸®
    4 ±Þ½Ä»ý»ê°ü¸®
    5 ±Þ½Ä¿ø°¡°ü¸®
    6 ±Þ½Ä°æ¿µ°ü¸®
    7 ±Þ½ÄÀÎÀûÀÚ¿ø°ü¸®
    8 ±Þ½Ä½Ã¼³°ü¸®

    ¹è¼Û ½Ã À¯ÀÇ»çÇ×

    - ¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º¿¡¼­ ±¸¸ÅÇϽŠµµ¼­´Â ¹°·ù ´ëÇà À§Å¹¾÷ü ¿õÁø ºÏ¼¾À» ÅëÇØ ¹è¼ÛµË´Ï´Ù.
     (¹è¼Û Æ÷Àå¿¡ "¿õÁø ºÏ¼¾"À¸·Î Ç¥±âµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.)

    - ±¸¸ÅÇÑ »óÇ°ÀÇ Ç°Áú°ú ¹è¼Û °ü·Ã ¹®ÀÇ´Â ¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º·Î ¹®ÀÇ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.

    - õÀçÁöº¯ ¹× Åùè»çÀÇ »çÁ¤¿¡ µû¶ó ¹è¼ÛÀÌ Áö¿¬µÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    - °áÁ¦(ÀÔ±Ý) ¿Ï·á ÈÄ ÃâÆÇ»ç ¹× À¯Åë»çÀÇ »çÁ¤À¸·Î Ç°Àý ¶Ç´Â ÀýÆÇ µÇ¾î »óÇ° ±¸ÀÔÀÌ ¾î·Á¿ï ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. (º°µµ ¾È³» ¿¹Á¤)

    - µµ¼­»ê°£Áö¿ªÀÇ °æ¿ì Ãß°¡ ¹è¼Ûºñ°¡ ¹ß»ýµÉ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.

    ¹ÝÇ°/±³È¯

    »óÇ° ¼³¸í¿¡ ¹ÝÇ°/ ±³È¯ °ü·ÃÇÑ ¾È³»°¡ ÀÖ´Â °æ¿ì ±× ³»¿ëÀ» ¿ì¼±À¸·Î ÇÕ´Ï´Ù. (¾÷ü »çÁ¤¿¡ µû¶ó ´Þ¶óÁú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù)

    ¹ÝÇ°/±³È¯

    ¹ÝÇ°/±³È¯
    ¹ÝÇ°/±³È¯ ¹æ¹ý Ȩ > °í°´¼¾ÅÍ > ÀÚÁÖã´ÂÁú¹® ¡°¹ÝÇ°/±³È¯/ȯºÒ¡± ¾È³» Âü°í ¶Ç´Â 1:1»ó´ã°Ô½ÃÆÇ
    ¹ÝÇ°/±³È¯ °¡´É ±â°£ ¹ÝÇ°,±³È¯Àº ¹è¼Û¿Ï·á ÈÄ 7ÀÏ À̳», »óÇ°ÀÇ °áÇÔ ¹× °è¾à³»¿ë°ú ´Ù¸¦ °æ¿ì ¹®Á¦¹ß°ß ÈÄ 30ÀÏ À̳»¿¡ ½Åû°¡´É
    ¹ÝÇ°/±³È¯ ºñ¿ë º¯½É ȤÀº ±¸¸ÅÂø¿ÀÀÇ °æ¿ì¿¡¸¸ ¹Ý¼Û·á °í°´ ºÎ´ã(º°µµ ÁöÁ¤ Åùè»ç ¾øÀ½)
    ¹ÝÇ°/±³È¯ ºÒ°¡ »çÀ¯
    • ¼ÒºñÀÚÀÇ Ã¥ÀÓ »çÀ¯·Î »óÇ° µîÀÌ ¼Õ½Ç ¶Ç´Â ÈÑ¼ÕµÈ °æ¿ì
    • ¼ÒºñÀÚÀÇ »ç¿ë, Æ÷Àå °³ºÀ¿¡ ÀÇÇØ »óÇ° µîÀÇ °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì
    • º¹Á¦°¡ °¡´ÉÇÑ »óÇ° µîÀÇ Æ÷ÀåÀ» ÈѼÕÇÑ °æ¿ì : ¿¹)¸¸È­Ã¥, ÀâÁö, È­º¸Áý µî
    • ½Ã°£ÀÇ °æ°ú¿¡ ÀÇÇØ ÀçÆǸŰ¡ °ï¶õÇÑ Á¤µµ·Î °¡Ä¡°¡ ÇöÀúÈ÷ °¨¼ÒÇÑ °æ¿ì
    • ÀüÀÚ»ó°Å·¡µî¿¡¼­ÀÇ ¼ÒºñÀÚº¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·üÀÌ Á¤ÇÏ´Â ¼ÒºñÀÚ Ã»¾àöȸ Á¦ÇÑ ³»¿ë¿¡ ÇØ´çµÇ´Â °æ¿ì
    • ÇØ¿ÜÁÖ¹® »óÇ°(ÇØ¿Ü ¿ø¼­)ÀÇ °æ¿ì(Æĺ»/ÈѼÕ/¿À¹ß¼Û »óÇ°À» Á¦¿Ü)
    ¼ÒºñÀÚ ÇÇÇغ¸»ó
    ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó
    • »óÇ°ÀÇ ºÒ·®¿¡ ÀÇÇÑ ¹ÝÇ°, ±³È¯, A/S, ȯºÒ, Ç°Áúº¸Áõ ¹× ÇÇÇغ¸»ó µî¿¡ °üÇÑ »çÇ×Àº
      ¼ÒºñÀÚ ºÐÀïÇØ°á ±âÁØ(°øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ°í½Ã)¿¡ ÁØÇÏ¿© 󸮵Ê
    • ´ë±Ý ȯºÒ ¹× ȯºÒÁö¿¬¿¡ µû¸¥ ¹è»ó±Ý Áö±Þ Á¶°Ç, ÀýÂ÷ µîÀº ÀüÀÚ»ó°Å·¡ µî¿¡¼­ÀÇ
      ¼ÒºñÀÚ º¸È£¿¡ °üÇÑ ¹ý·ü¿¡ µû¶ó ó¸®ÇÔ
    ¹ÝÇ°/±³È¯ ÁÖ¼Ò °æ±âµµ ÆÄÁֽà ¹®¹ß·Î 77, ¿õÁøºÏ¼¾(¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º)
    • ȸ»ç¸í : (ÁÖ)¼­¿ï¹®°í
    • ´ëÇ¥ÀÌ»ç : ±èÈ«±¸
    • °³ÀÎÁ¤º¸ º¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ±èÈ«±¸
    • E-mail : bandi_cs@bnl.co.kr
    • ¼ÒÀçÁö : (06168) ¼­¿ï °­³²±¸ »ï¼º·Î 96±æ 6
    • »ç¾÷ÀÚ µî·Ï¹øÈ£ : 120-81-02543
    • Åë½ÅÆǸž÷ ½Å°í¹øÈ£ : Á¦2023-¼­¿ï°­³²-03728È£
    • ¹°·ù¼¾ÅÍ : (10881) °æ±âµµ ÆÄÁֽà ¹®¹ß·Î 77 ¹Ýµð¾Ø·ç´Ï½º
    copyright (c) 2016 BANDI&LUNI'S All Rights Reserved