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ISBN: 9791164405558
276쪽
152 x 225 (㎜)
지금 이책은
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책 소개
이 책은
“종합인문교양기술서적. 사서 님이 하시는 대로. 남녀노소.”
-원고를 본 지인과 저자의 문답-
저자는 ‘혼자 노는 책’이라며 전문 단어조차 해설하길 거부하고 독자가 ‘공부하며 읽는 책’이라고 둘러댄다. 전 세계에 퍼질 핸드드립 방법을 소개하려고 책을 낸다면서 ‘남녀노소 소장하며 이따금 펼쳐 보는 책’이 되기를 바란단다. 커피와 자기계발을 중심으로 하되 일기를 모은 것이라 목차가 없고 내용이 자유분방하다. 독자의 선택으로 저자의 잘잘못이 가려지겠다.
출판사 리뷰
《커피 티백 우리기》에서는 누가 더 맛있는 커피를 만들 수 있는지 독자들에게 내기를 건다. 《과다 추출 판정》은 전문가가 다룰 법한 주제인데 커피 품질에 관심이 있으면 누구나 알 수 있게끔 특별한 도구를 요구하지 않으면서 설명하고 있다. 이런 팁들은 ‘신맛이 위장 한쪽에 머무르며 압박감을 만들어 한동안 고생(p215)’ 하면서, ‘생두:로스팅:추출\u003d5:3:2를 헤집어(p46)’ 분석하면서 만든 알맹이다.
‘막연히 마음이 불편하면서 에너지는 메말라가고, 미칠 노릇(p15)’이라면서 ‘지금 간절히 바라는 것은 애니팡 하트가 아니(p29)’라니 울어야 할지 웃어야 할지.
‘다를 바 없는 나를 돌아보게 되는(p28)’, ‘나의 일이구나(p207)’라며 밖으로 향하는 시선을 자신에게 돌리고 있으며 ‘묻지도 따지지도 말고 그냥 시도(p176)’ 하라고 스스로에게 요구하고 있다. ‘자책성 비판(p130)’이 많은 성격이지만 ‘그래도 계발하면 되겠다(p167)’는 낙천적인 마음가짐이 보인다. 이 모두는 ‘봄, 바람 온기 따라(p45)’ ‘저의 길을 가(p208)’려는 노력이다.
커피를 연구하면서 ‘이제야 나를 용서(p92)’ 하기도 하고 ‘神의 방법을 홀로 찾았으면 또한 神(p100)’이라고 스스로를 추켜세우기도 한다. 자기에게 ‘숙제(p131)’도 내면서 혼자의 시간을 보내지만 ‘사회 시스템이 정비돼 있어야 하겠다(p246)’며 함께 사는 세상을 바라보고 있다.
커피에 ‘내가 있다. 너도 있다.(p159)’라는 말이 그럴듯하다. 불여일각, 분절, 연기법, 입때껏 등등 찾아보아야 할 단어가 있을지도 모르지만 스마트폰을 켜는 게 성가시지 않을 것이다.
저자 소개
- 구분 : 저서
- 국적 : 대한민국
- 분류 : 역사/종교학자 , 기타
- 인기지수 : 9
행장行狀
대한불교조계종 제4교구본사 오대산월정사 부주지 (현)
오대산 상원사 원주
합천 가야산 해인사 팔만대장경 장주
대전 계룡산 자광사 주지
동해 두타산 삼화사 주지
원주 치악산 구룡사 주지
강원지방경찰청 경승단장
원주문화원 이사
평창문화원 자문위원 (현)
새평창포럼 상임대표 (현)
법무부 중앙교정협의회 부회장 (현)
춘천지검영월지청민형사, 수사 조정위원 (현)
한중일 3국 불교교류협의회 상임이사 (현)
강원도 민주통합시민연대 불교 대표 (현)
강원도 종교평화협의회 운영위원 (현)
강원생명평화시민회 고문(현)
제14, 15, 16기 민주평화통일자문위원 (현)
동해지방해양경찰청 경승단장 (현)
10·27 불교법난 피해자대표 (현)
목차
앞표지 -5
뒤표지-282
뒤표지-282
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