창업을 꿈꾸는 이들을 위한 희망의 메세지
“누구나 작은 씨앗은 갖고 있다”
‘아딸 떡볶이’‘카페베네’ ‘알파색채’ ‘스쿨푸드’ ‘사카’‘오니기리와 이규동’ ‘코코호도’ ‘본죽·본비빔밥’.
우리에게 친숙한 이름들이다. 이들은 어떻게 우리에게 알려지게 되었을까? 이 책에는 이 작지만 강한 기업을 만든 CEO 10인의 창업 과정과 성공 스토리가 들어 있다. 이들 또한 처음에는 작은 씨앗에 불과했다. 그러나 꺾이지 않은 도전, 고집과 외길, 정보, 시스템, 주인의식, 불굴의 의지 등으로 오늘의 성공을 이루었다. 성공보다는 좌절이, 희망보다는 절망이 더 크게 보이는 이 때, 이 책을 통해 만나는 10인의 이야기 속에서 독자들은 벅찬 희망을 발견할 수 있을 것이다. 성공의 노하우를 전수받는 것은 덤이다.





MBN의 인기 다큐멘터리 「정완진의 The CEO」에 소개된
CEO 10인의 창업과 성공 스토리가 책으로 출간!!

현재 MBN 경제채널 Mmoney 국장이자 벤처 및 중소기업, 대기업에 이르기까지 다양한 기업가들의 성공 비결을 담아내는 다큐멘터리 프로그램 「정완진의 The CEO」를 진행하고 있는 정완진 국장이 성공의 노하우를 전하기 위해 『처음에, 도전이 있었다』를 썼다.

8평 작은 분식집에서 기업형 프랜차이즈를 일군 오투스페이스 이경수 대표, 토종 커피전문점으로 세계시장 장악을 꿈꾸는 카페베네 김선권 대표, 4전 5기를 마다하지 않은 도전으로 200억 원대의 알짜 기업을 일군 와토스코리아 송공석 사장, 우리나라 미술계를 지킨다는 사명감이 강한 기업 알파색채의 남궁요숙 대표, 작은 분식집에서 프랜차이즈를 일군 스쿨푸드의 이상윤 대표, 작은 스포츠용품 매장에서 글로벌 브랜드 사업화까지 일군 싸카의 오정석 대표, 영업의 달인에서 프랜차이즈의 고수로 성장한 오니규 이명훈 대표, 휴게소 호두과자 사업을 프랜차이즈 사업으로 성숙시킨 샤마 권기택 대표, 세계적인 프랜차이즈를 꿈꾸는 본아이에프의 김철호 대표, 1,000억 원대의 기업을 꿈꾸는 누리플랜 이상우 회장이 바로 그 주인공들이다.

이 책에 등장하는 CEO 10인은 자신의 환경과 가난을 탓하지 않고 작은 씨앗을 뿌리는 마음으로 처음에 도전을 하였다. 하지만 쉽지 않았다. 그럼에도 이들은 수없이 반복되는 실패에도 좌절하지 않고 끊임없이 차별화된 혁신 아이디어에 대해 고민하였다. 그래서 마침내 작은 점포는 대박 점포로 성장하고 점포는 기업으로 성장하였으며, 영업망은 동네에서 전국과 세계시장으로 뻗어 나간 것이다. 그리고 이제는 다른 이들의 롤모델이 되어 당당히 성공을 전파하는 사람들이 되었다. 이 책은 그 과정을 드라마틱하게 잘 보여 주고 있다.

작지만 강한 사업체를 만들어 내고 싶은가?
성공의 시너지를 확대하는 방법을 알고 싶은가?
모두의 반대 속에서도 뚝심 있게 시장을 열어 가는 방법을 배우고 싶은가?

이 책을 읽다 보면 CEO 10명의 공통점을 발견할 수 있을 것이다.
첫째, 이들은 모두 강한 사업체를 만들어 내고 싶은 강한 열망이 있었다. 그래서 ‘아딸 떡볶이’ 이경수 대표는 동네 구멍가게 수준의 떡볶이집을 창업할 때부터 프랜차이즈에 대한 생각을 가지고 오랫동안 맛에 대한 연구를 하고 매뉴얼 작업을 하였다. 이를 통해 2010년 한 해 동안에만 2～30개의 가맹점이 생겨나고 5.6%라는 업계 최저 수준의 폐점률을 기록하는 등의 성과를 가져왔다.??또한 ‘카페베네’ 김선권 대표는 오픈 당시부터 “우리는 1등입니다. 3등처럼 노력하겠습니다.”라는 구호를 직원들과 외침으로써 오픈 3년 만에 600개 매장을 거느리는 거대 토종 커피전문점으로 급성장할 수 있었다. ‘와토스코리아’ 송공석 대표는 세 번의 사업 실패에도 불구하고 결코 포기하지 않는 강한 신념을 보여 줌으로써 200억 원대의 기업을 세울 수 있었다.

둘째, 이들은 성공의 시너지를 확대하는 방법에 대해 늘 고민하였다. ‘알파 포스터 칼라’ 남궁요숙 대표는 화가와 미술계 관련 인사 등 1,000여 명을 초청해 전문가들이 주로 사용하는 세계 명품 물감과 알파 물감을 비교, 전시하는 시연회를 가졌다. 이를 통해 해외 시장으로 진출하는 발판을 마련한 것이었다. 그리고 ‘스쿨푸드’의 이상윤 대표는 분식점이지만 스토리가 있는 점포를 만들기 위해 학교생활을 메뉴 이름으로 정하고 대표 메뉴인 김밥류 명칭을 ‘마리’라고 짓는 등 어디서나 볼 수 있는 메뉴들을 가지고 ‘스쿨푸드만의 것’으로 새롭게 재탄생시켰다. ‘사카 스포츠’의 오정석 대표 또한 3평짜리 스포츠용품점에 만족하지 않고 틀에 박힌 유통 방법을 깨고 기존 사람들이 시도하지 않았던 새로운 유통 방법을 도입함으로써 축구에 관한 모든 브랜드들을 취급하는 회사로 성장할 수 있었다.

셋째, 모두가 반대할 때에도 이들은 뚝심 있게 시장을 열어 가는 방법을 선택했다. ‘오니기리와 이규동’ 이명훈 대표는 직원들의 반발에도 불구하고 평균 1,600원 정도의 저렴한 메뉴이지만 결코 싸구려 이미지를 내지 않도록 인테리어를 최대한 고급스럽게 꾸몄다. 또한 단도직입적으로 메뉴를 간판으로 내세우는 전략을 펼쳤다. 이는 연일 대박 행진이라는 결과로 나타났다. ‘코코호도’ 권기택 대표 또한 아내에게 2,000원짜리 빈혈약조차 사 줄 수가 없을 정도로 처참하게 실패한 경험이 있었음에도 ‘할 수 있다’는 자신감으로 아내를 설득, 또 설득한 끝에 사업을 시작, 호두과자의 새로운 지평을 열 수 있었다. 그리고 ‘본죽’ 김철호 대표는 “죽은 그야말로 죽은 시장이라 시장성이 없다”며 하나같이 거절했을 때 성공에 대한 확신으로 6개월 동안 삼시 세끼는 물론 간식까지 오로지 죽만 먹으면서 메뉴를 개발하기 시작해 창업 2년 만에 가맹점 200개를 돌파하는 대성공을 거두었다. 경관조명 기업 ‘누리플랜’ 이상우 회장은 현장직원들의 반대에도 불구하고 기존 고객들이 어떠한 요구도 하지 않았지만 당장의 손해를 감수해 가면서 주말은 물론 공휴일까지 출근해 기존의 것을 업그레이드된 가설방음벽으로 교체해 주었다. 이러한 그의 결단은 고객사의 신뢰 회복뿐만이 아니라 다른 업계로부터 선주문이 이어지는 효과로 나타나 매출 1조 원 기업으로 향하는 발판을 마련하였다.
창업을 준비하는 사람들뿐만 아니라 지금의 삶에 안주하지 않고 도전하는 인생을 펼치길 원하는 독자라면 이 책 속에서 길을 발견할 수 있을 것이다.

숙제는 한 가지 더 있다. 바로 가게를 얻을 장소를 찾아오라는 것이다. 다른 프랜차이즈 업체처럼 상권을 찾아 주는 것이 아니라 직접 발로 뛰어 찾아오라는 것이다.
“제가 직접 찾으라고요? 찾아 주시는 거 아닙니까?”
“직접 발로 뛰셔야 됩니다. 사장님 가게이지 않습니까.”
단호하게 대답한 이경수 대표는 이어 3가지 팁(tip)을 알려 주었다. 첫 번째는 사람들이 많이 지나다니는 아파트나 동네로 들어가는 입구, 두 번째는 신호를 기다리며 건너편 가게들을 보게 되는 횡단보도 앞, 그리고 마지막은 파리바게뜨 옆이었다. 두 번째 팁까지 고개를 끄덕이며 받아 적던 예비 창업자는 파리바게뜨 옆이라는 말에 두 눈을 동그랗게 뜨고 그를 바라봤다.
“파리바게뜨의 매장이 전국에 2,000개가 넘습니다. 거기에는 이유가 있죠. 또 하나는 대부분이 포장 매출이라는 겁니다. 저희의 목표도 같습니다.”
- pp.34～35

김선권 대표와 전국 11개 사업장의 직원들이 일제히 구호를 외친다.
“우리는 1등입니다. 3등처럼 노력하겠습니다.”
이 구호는 김선권 대표가 카페베네 1호점을 오픈하며 만들어 매주 월요일마다 외치고 있다. 지금은 이 구호가 어색하지 않지만, 오픈 당시에는 참으로 어색했던 것이 사실이었다. 이제 막 시작하는 기업이 1등이라 말하며 3등처럼 노력하겠다니 말이다. 당시 카페베네는 1등도, 3등도 아닌 꼴등이었으니 더더욱 그랬다. 그러나 신기하게도 허황돼 보이는 이 구호는 직원들의 마음속에 자신감과 사명감을 심어 줬다. 이 때문일까? 2010년, 커피전문점 시장의 최고 키워드는 단연 ‘카페베네’였다. ‘골목 하나만 지나면 카페베네가 나온다’는 말이 과장이 아니었다.
- p.62

‘직원들에게 비전을 제시하라.’
이 대표는 또 한 번 충격을 받았다. 친형처럼 잘해 주고 격려해 주기만 했을 뿐, 직원들에게 장기근속을 목표로 할 수 있는 구체적인 비전을 제시한 적은 한 번도 없었기 때문이었다. 이후 이 대표는 직원 한 명 한 명에게 비전을 제시하고 그것을 이룰 수 있도록 적극적으로 지원하였다. 그러면서 가장 중요한 한마디를 던졌다.
“나만큼만 열심히 해 준다면 당신이 원하는 것은 뭐든지 이룰 수 있도록 해 주겠습니다.”
- p.150

“중앙정보부에서 나왔습니다!”
1979년의 분위기에서 ‘중앙정보부’라니! 듣는 입장에선 청천벽력 같은 위협적인 소리였다. 하지만 그는 그 한마디에 바로 문턱 높던 김우중 전 회장의 집 안으로 순식간에 입성할 수 있었다. 중앙정보부에서 나왔다는 소리에 화들짝 뛰어나온 김 전 회장과 마주한 그는 곧바로 자초지종을 설명했다. 김 전 회장으로선 기가 막히고 코가 막힐 일이었다. 영업사원이 자신을 만나겠다고 엄청난 거짓말을 하고서 들어왔다니 말이다. 그 순간 그의 눈앞에 불이 번쩍였다. 노발대발한 김 전 회장이 그의 따귀를 올려붙인 것이었다.
“이런 괘씸한 놈! 뭐라고? 브리태니커 백과사전을 팔려고 거짓말을 했다고?”
따귀를 한 대 시원하게 얻어맞은 그는 오히려 마음이 편안해졌다. 이 정도쯤이야 이미 예상한 바였기 때문이었다. 일단 정중히 사과를 하고 나서 영업을 시작했다.
- pp.210～211

“호두과자를 여기서 팔겠다고? 휴게소도 아니고? 안 돼～”
“호두과자를 요새 누가 찾냐? 우리 같은 늙은이나 찾는 음식이지. 안 돼～”
그렇게 모두들 반대의 목소리만 질러댔지만, 이상하게도 망한다는 소리를 들으면 들을수록 권기택 대표는 더욱더 신이 났다. 아니, 오히려 자신감이 생겼다.
‘모두들 안 된다고 하는 것 자체가 기존에 없는 새로운 시장이라는 이야기 아니겠어? 호두과자를 휴게소에서만 팔라는 법도 없고, 남녀노소 누구나 좋아하게 만들면 되지. 뭐가 문제야?’
- p.246

┃Prologue┃작지만 강한 기업 CEO들의 도전과 성공

CHAPTER 01 8평 작은 분식집이 1,600억 원의 매출을 올리다
‘아딸 떡볶이’ 오투스페이스 이경수 대표의 진심 경영
목회를 꿈꾸던 남자┃하루 매출 120만 원의 분식점┃프랜차이즈의 꿈┃초심으로 돌아가라┃창업가를 만드는 일

CHAPTER 02 토종 커피전문점으로 세계시장을 장악하라
‘토종 커피 전문점’ 카페베네 김선권 대표의 도전 경영
시골 청년, 프랜차이즈 사업가가 되다┃실패의 쓴맛┃감자탕에서 커피전문점으로┃경쟁력을 갖춰라┃세계시장으로 가는 지름길┃

CHAPTER 03 세 번의 실패를 딛고 200억 원의 기업을 세우다
‘코스닥 상장 기업’ 와토스코리아 송공석 대표의 4전 5기 경영
가난, 설움의 어린 시절┃서울, 고생 끝에 창업┃첫 실패, 무리한 운영의 끝┃두 번째 실패, 뜻하지 않은 사고┃세 번째 실패, 욕심은 화를 부르고┃오뚝이, 운명을 개척하다┃업그레이드, 개발력을 키우다┃효율화, 생산 현장의 놀라운 변화┃대학생이 되다┃이상향을 열다

CHAPTER 04 물감으로 연 매출 70억 원을 벌어들이다
‘미술 도구의 대명사’ 알파색채(주) 남궁요숙 대표의 외길 경영
사업가의 씨앗┃부부약방으로 시작한 사업의 길┃물감 사업을 시작하다┃위기 속에서 성공을 배우다┃평창동 시대, 전성기를 열다┃새로운 돌파구, 세계화의 시도┃

CHAPTER 05 분식도 큰돈이 된다
‘프리미엄 분식 프랜차이즈’ 스쿨푸드 이상윤 대표의 사람 경영
사업의 배경┃외식산업으로의 진출┃혁신적 경영 기법┃위기를 이기고 성공을 배우다┃성공과 또 다른 도전┃

CHAPTER 06 스포츠용품으로 연 매출 390억 원을 벌어들이다
‘축구 용품 유통업 1위’ 싸카 오정석 대표의 시스템 경영
기울어져 가는 집안에서 키운 사업가의 꿈┃창업을 결심하다┃점원에서 사장으로! ┃쓰라린 배신의 아픔┃밀리오레에 입성하다┃꿈은 이루어진다┃다시 찾아온 위기, 그리고 극복┃전산화로 업계를 평정하다┃축구로 꿈을 나누다

CHAPTER 07 영업의 달인에서 프랜차이즈의 고수가 되다
‘오니기리와 이규동’ (주)오니규 이명훈 대표의 도전 경영
야반도주를 하다┃영업왕으로 우뚝 서다┃정상에서 바닥까지┃될 때까지 한다┃새로운 도전┃1호점, 대박 나다┃선택과 집중┃

CHAPTER 08 호두과자 사업의 새로운 지평을 열다
‘코코호도’ (주)샤마 권기택 대표의 불굴 경영
가난의 굴레에서┃찰나의 성공, 그리고 암흑의 세월┃호두과자 사업을 시작하다┃코코호도의 닻을 올리다┃위기를 경영하다┃이제는 세계시장이다┃CEO, 권기택이 꿈꾸는 이상향

CHAPTER 09 본으로 성공을 돕는다
‘본죽.본비빔밥’ 본아이에프 김철호 대표의 홍익인간 경영
‘정성’은 통한다┃本 브랜드화, 전문화의 발판을 마련하라┃本 브랜드의 성공 가도를 유지하라┃
성공의 열매를 나눠라┃홍익인간 경영, 업그레이드 경영을 선보이다┃지속가능한 성장, 기업 문화에 답이 있다┃

CHAPTER 10 스스로 혁신하는 기업을 일군다
‘경관 조명 기업’ 누리플랜 이상우 회장의 지속가능 경영
기업가의 떡잎을 키우다┃기업가의 첫걸음을 내딛다┃위기를 넘으면 기회가 보인다┃더 넓은 세상으로 가자!┃경관조명 기업으로의 변신┃지속가능한 기업을 만들어라┃매출 1조 원의 기업을 향한다