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    약초도감

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    약초도감

    • 곽준수, 석순자, 성환길 저
    • 가교출판
    • 2019년 10월 30일
    • 정가
      36,000원
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    ISBN: 9788977777033 712쪽 148 x 210 (㎜)

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    • 판매지수 : 450

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    출판사 리뷰

    흔해서 그 효능을 알지 못했던 우리 산야의 약초들, 이 책을 통해 우리 약초가 가진 힘을 이해할 수 있다.

    몸 안의 진액과 양기를 북돋아 자양강장 효과가 큰 둥굴레
    위염과 소화성궤양을 치료하는 데 탁월한 성분이 있는 감초
    혈관에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주는 마(참마)
    폐를 깨끗하게 하고 가래를 삭이고 천식을 다스리는 박주가리
    신경통과 관절염, 간염과 황달 개선에 유효한 으아리
    독성을 풀어주며 출산 후 회복기 산모에게 유용한 잔대
    버섯 중에서 처음으로 항암물질이 발견된 구름송편버섯(운지)
    폐암, 대장암, 전립선암에 대한 항암 효과가 큰 꽃송이버섯
    눈을 맑게 하며 기억력 향상과 피부미용에 좋은 구기자
    안면 신경마비를 풀어주고 중풍 치료에 유효한 개다래

    저자 소개

    곽준수, 석순자, 성환길

    저자 : 곽준수
    원광대학교와 동대학원 졸업(학사, 석사). 전북대학교 농학박사. 영산대학교 호텔관광대학장. 영산대학교 한국식품조리학과 교수. 영산대학교 약선학과 교수. 마산대학교 한약재개발과 교수. 진안약초시험장 연구실장. 대한본초학회, 한국약용식물학회 이사. (현)대한약선연구원 원장. (현)전북대학교 한약자원학과 강의. 저서로는 <야생화 약초도감>, <야생화 산약초도감>, <질환별 약초사용백과>, <자연을 담은 건강꽃차？한방약차>, <약선식료 입문>, <약선식 재료>, <약용식물재배>, <한약재분류학>, <약초재배입문>, <동의보감 약초대백과> 외 다수

    저자 : 석순자
    전남대학교 자연과학대학 화학과 학사. 성균관대학교 식품·생명자원학과 석사. 성균관대학교 식품·생명자원학과 박사. 농촌진흥청 국립농업과학원. (현) 한국농수산대학 버섯학 강의. 저서로는 <야생버섯도감>, <야생버섯 백과사전>, <한국의 버섯>, <독버섯 도감>, <버섯학>, <기능성 버섯요리(면역력 증진을 위한)>, <산과 들에서 만난 자연 버섯도감> 외 다수

    저자 : 성환길
    부산대학교 약학대학 약학과 졸업. 중앙대학교 대학원 약학박사(생약학 전공). 보건복지부 중앙약사 심의위원회 위원. 국립순천대학교 한약자원학과 초빙교수. 국립경상대학교 의과대？자연대 외래교수. 한국국제대학교 제약공학과 석좌교수. 경상남도생약연구소 소장. 저서로는 <우리 산야에 자생하는 약용식물(상？하)>, <생약백과>, <생활 속에서 만나는 건강약초>, <약초 민간요법>, <약용식물 및 생약 포켓도감>, <사계절 약초 생약>, <동의보감 약초대백과>, <약이 되는 나무도감> 외 다수

    목차

    제1장 약 되는 풀
    감초/갯기름나물/갯방풍/고삼/관중/구릿대/구절초/금불초/노루발/닭의장풀/더위지기/독활/둥굴레/등대풀/마(참마)/마타리/맥문동/메꽃/모시대/민들레/민백미꽃/바위취/박주가리/박하/반하/방아풀/배초향/백미꽃/백선/부들/부처손/비수리/사상자/삼백초/삼지구엽초/삽주(큰삽주)/상사화/석산(꽃무릇)/석창포/속새/쇠뜨기/쇠무릎/쇠비름/시호/실새삼/씀바귀/약모밀/엉겅퀴/연꽃/오이풀/용담/으아리/이질풀/익모초/인삼/작약/잔대/장구채/제비꽃/조릿대/족도리풀/지치/지황/진득찰/질경이/짚신나물/참나리/참당귀/천궁/천남성/천마/천문동/층층둥굴레/칡/큰조롱/택사(질경이택사)/톱풀/하늘타리/하수오/할미꽃/현호색/황금(속썩은풀)/황기/흑삼릉

    제2장 약 되는 버섯
    간버섯/간송편버섯/구름송편버섯(운지)/꽃송이버섯/꽃흰목이/노루궁뎅이/단색털구름버섯/동충하초/말굽버섯/먼지버섯/목도리방귀버섯/목이/목질열대구멍버섯(상황)/복령/불로초(영지)/뽕나무버섯/산호침버섯/소나무잔나비버섯/송이/싸리버섯/아까시흰구멍버섯/자작나무시루뻔버섯(차가버섯)/잔나비불로초/저령/털목이/표고/한입버섯

    제3장 약 되는 나무
    개다래/겨우살이/골담초/구기자나무/꾸지뽕나무/누리장나무/능소화/다래/대추나무/돌배나무/ 두릅나무/두충/딱총나무/마가목/만병초/매실나무/모란/물푸레나무/배롱나무/복분자딸기/붉나무/비파나무/뽕나무/산사나무/산수유/생강나무/생열귀나무/오갈피나무/오미자/옻나무/으름덩굴/음나무/인동덩굴/자귀나무/쥐똥나무/진달래/해당화/헛개나무/화살나무/황벽나무/황칠나무/회화나무/후박나무

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